無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
夜の予算 ￥8,000～￥9,999
昼の予算 -
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5868-9269
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
料理人
銀座「バードランド」より独立、新橋「ホップデュベル」本店
料理
甲斐路軍鶏（農場直送）など、厳選された素材を使用する串焼き
空間
モダンな和個室。接待や商談、海外の方のおもてなしに
ドリンク
30種類以上のベルギービールと焼鳥のペアリングも楽しい
|
店内 |
定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり |
|---|---|
|
従業員 |
出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 |
|
お客様 |
手指消毒液の用意 入店時の検温 |
|
その他 |
・カウンターへ透明仕切りを設置しています |
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。
焼鳥、鶏料理、野菜の炭火焼きをメインにおまかせにてご用意いたします。 ◎追加串、〆のお食事など別途当日ご注文いただけます。 ◎苦手な食材はご変更いたします。
熟成肉・低温調理・焼鳥や鶏料理、食材、野菜など季節をまるごと味わい尽くす。 前菜から焼鳥、〆のお食事、デザートまで。ジビエ一品料理や追加串等は当日スタッフまでお声がけください。
店主堀が特別にお作りするおまかせコースです。 ジビエや熟成肉・低温調理・焼鳥や鶏料理、食材、野菜など季節をまるごと味わい尽くす。前菜から焼鳥、〆のお食事、デザートまで。
お店が選ぶピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ お店が選ぶピックアップ！口コミ
バードランド和田氏によって確立された、焼鳥の料理としての深い考えとワインの世界により、焼鳥屋がミシュランで星を獲得して、世界はもちろん逆に日本中で焼鳥というもののが再度新しい形で注目を浴びるようになった。その地位を確立させた最も功労者のもとで古くから学び独立した堀氏が西新橋で10年の営業後、さらなる飛躍として出店したのがこの虎ノ門『焼鳥 國よし』 入り口を入ってカウンター店内までの雰囲気の良... 続きを読む»
ピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ
≪コロナ禍が落ち着いたら、街にくり出そう……。この駄文が、大打撃をうけた飲食店さんたちの応援となれば幸いです。≫ コロナ禍が本格化する前、2020年2月の訪問。 今はメニューがVer.Upしているようだ。 今回は、当時あった￥5500のコース＋αを紹介する。 お店... 続きを読む»
肉ブログ:https://everyday-meating.blogspot.com 六本木の鳥長を早目に切り上げて2軒目に来ました。虎ノ門ならここからも近いと思いたち國よし... 続きを読む»
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
| 店名 | 虎ノ門 焼き鳥 國よし |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼鳥、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-9269 |
| 予約可否 |
予約可 【ご予約ありがとうございます。】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【虎ノ門ヒルズ駅（日比谷線）】 虎ノ門ヒルズ駅から277m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 【月～土】17:30～23:00（22時まで） 定休日 日・祝※土曜営業中 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
[夜]￥8,000～￥9,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 【4タイプの個室お部屋のご案内】 A特別室：2～4名様（坪庭の見える個室お部屋） B半個室：6名様 C個室：4～6名様 D大個室：12名様（BC合わせた完全個室のお部屋） 個室タイプについてのご相談はお電話にてお問合せください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※事前にお電話にてご相談ください。 |
| 駐車場 |
有 隣コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank、Y!mobile |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 【お子様連れ・ベビーカーでのご来店希望のお客様へ】 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月5日 |
| 電話番号 |
03-3581-1988 |
| 備考 |
2008年9月、新橋に「焼鳥＆ベルギービール ホップデュベル」をオープンいたしました。2017年10月虎ノ門に焼鳥國よしをオープンし現在、店主堀は2店舗を行き来し若手焼き師育成と自ら精進することに奮闘中です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
99m
101m
191m
199m
241m
閉じる
料理人銀座「バードランド」より独立、新橋「ホップデュベル」本店
店主・堀晋福氏(ほりくによし)――焼鳥とワインの先駆けとなったミシュラン掲載店「銀座バードランド」の和田利弘氏に10年間師事し、食材から焼き方まで全て学ぶ。2008年9月に独立、焼鳥＆ベルギービールを愉しむ「ホップデュベル」を新橋にオープンさせ人気店となる。そして2017年10月、焼鳥＆ワインがコンセプトの「焼鳥國よし」をオープン。焼鳥やお酒はもちろん、ワンランク上の上質な空間づくりにもこだわる。
料理甲斐路軍鶏（農場直送）など、厳選された素材を使用する串焼き
『”素材の持つうま味”を、焼き手である職人がどれだけ表現できるのか？』焼鳥のおいしさを突き詰めるとこうなります。だから当店では素材選びにもこだわり尽くします。メインの鶏肉は、山梨県の中村農場から直送される地鶏、“甲斐路軍鶏”です。軍鶏らしいしっかりとした歯ごたえと柔らかさを兼ね備え、凝縮された深い旨みが特徴。甲斐路軍鶏を丸ごと仕入れ、毎朝店主がお店で捌いて串打ちし、炭火で焼き上げております。
空間モダンな和個室。接待や商談、海外の方のおもてなしに
有名デザイナーが監修した、モダンだけども純和室の個室席。個室は4席あります。◆4名様庭付き完全個室◆6名様半個室◆4名様完全個室◆11名様完全個室。
ドリンク30種類以上のベルギービールと焼鳥のペアリングも楽しい
新橋で10年続く焼鳥＆ベルギービール専門店HopDuvelの本店焼鳥國よし。店主堀が焼鳥に合うベルギービールを30種類厳選。毎月土曜に開催される楽しくって美味しいベルギービールの会やワイン会、日本酒会も大人気。
閉じる
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
【虎ノ門ヒルズ駅B3出口より徒歩3分】 焼鳥國よし 京地どり炭火焼鳥と旬野菜で季節を味わう】
京都「京地どり」や山梨「甲斐路軍鶏」を直送。丸鶏りを捌き串打ちし焼鳥や鶏料理、季節の野菜を焼き師歴22年の店主堀が炭火で丁寧にお焼きします。
■接待にも喜ばれる3タイプの個室お部屋と15席のゆったり檜のコの字カウンター
■新橋で12年『焼鳥＆ベルギービールHopDuvel』分店ございます
■50種類のニュージーランドワイン等や30種類のベルギービール、
日本酒、焼酎など鶏料理を愉しむペアリングでおもてな...し