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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...新鮮で歯応え充分でプリップリッでした。あとは、松坂牛のしゃぶしゃぶ、珍しい料理ではスモーク料理でカンパチとクリームチーズのスモークという料理がさっぱりとした魚とマイルドなチーズと燻製香が美味しく頂けました。...■自家製美人豆腐 ■伊勢湾鮮魚のカルパッチョ ■間八とクリームチーズの瞬間スモーク...
...メンマ、刻み海苔、高菜?、多めのネギ、ナルトでした~ チャーシューは硬すぎず柔ら過ぎず美味しい!どうやらスモークされてますね!これをアテに呑みたい!w 忙しいのにトッピングの配置も雑ではなく見た目も綺麗で素晴らしい(^^)...
...鹿児島県甑島産 ■漬けきびなご ■あご出汁込み!炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製...
...■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ! 贅沢な一皿 ■合鴨スモーク ~ねぎ塩仕立て~ ■若鶏のテリタマ焼 ■やきとり[単品] 各2本 タレ又...
...ホットサンドは ソフトフランスパンにベーコン・スライスチーズ、下にトマトソース。 とろけるチーズとスモークのきいたベーコンがいいですね~ 全粒粉入りの香ばしいパンが美味しいっ!トマトソースがたっぷりで...
...おつまみには自家製スモークを注文しました。 このスモークが美味しい!ビール、ウィスキーにあってて...フードメニューに目をやると、スモーク系のメニューが充実していますね...
...■グアンチャーレ(ホホ肉) ■コッパ(肩肉) ■スペック(モモ肉のスモーク) ■ミラノサラミ ■キャステロ カマンベール【デンマーク】×...
...■また凄い器が出てきました。。 ■自家製スモークの芋は香りも味も癖になります。 ■春蘭という花が乗っている、初めて見て食べた。 ■今日のお通しは枝豆のムースにアワビとウニが乗っていた。 ■今日もまずは、一杯。 ■かつおのスモーク。塩はスウェーデンから届いた...■九絵鍋 ■鮭児のお造り ■鮭児とあおりいか ■太刀魚スモーク...
...■ポルチーニ茸と生ハム・削りたてパルミジャーノチーズリゾット ■グリルチキンと水牛モッツァレラのトマトソースパスタ ■スモークべーコンと削りたてパルミジャーノのチーズクリームソース...
...■骨酒(こつざけ) ■【メニュー】ご飯 ■【メニュー】桜スモーク、野菜 ■【メニュー】桜肉 ■【メニュー】ブランド馬刺し ■【メニュー】桜料理...お通し 」が登場!・・凄い!メッチャ豪華です☆彡 この中で、 生キクラゲ と 鴨スモーク が特に美味でした!・・快調な出だしに顔もほころび♪ます...
...専用の道具で端っこをカットして、バーナーで着火してもらい、美味しそうに吸っているお客さんがいました。 スモークされた鴨肉など味わいながらクラフトビールをいただきました...
...■チーズの盛合せ ■カマンベールチーズの自家製スモークと生ハム ■ドイツ風ソーセージ...■平目の香草バター焼き ■カマンベールチーズの自家製スモークと生ハム ■旬菜の天ぷら ■しいたけの天ぷら...○カマンベールチーズの自家製スモークと生ハム【★3.5】...
...一本 ぎんなん、シイタケ、ししとう、ねぎ ■冷製メニュー 一本 ゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き 蜂蜜がけ、紅茶鴨のスモーク ■前菜 ■...
...ラムベース、巨峰、黒蜜ときな粉の味と香り デザート感覚で食べる和風カクテル ●『桜のカクテル』 ウイスキーベースに桜チップでスモークした 香りを纏わせてあり 香りなし...
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