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金沢の家族との食事にぴったりのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お酒はまず天狗舞の普通酒を冷やで。 まずは飲み物と突き出しが来ます。突き出しは、煮菜、スズキの焼きびたし、あん肝。こりゃいけますな。 香...
...■一晩冷やした完熟トマトとオイルサーディンのマリネ ■スズキと熟成ベーコンの紙包み焼き アスパラやきのこ類が添えられている ■日本酒メニュー...活サザエ、甘海老 ○一晩冷した完熟トマトとオイルサーディンのマリネ ○スズキと熟成ベーコンの紙包み焼き ○穴子とホワイトアスパラとオクラのコーンづめ...
...定番を選択して、その後は安心焼酎路線で八海山酒造からの焼酎も頂きました。 野菜たっぷりの刺身盛り合わせは1800-で、スズキにヒラメ、 ...
...■今日のスペシャルランチ ■サラダ ■コンソメスープ ■足りない人はこれで凌ぎましょう ■これがメインディッシュ ■スズキのソテー ■中...
...新鮮ですね~。 カニ自体のうまみがよく出てますし、 カニの実の部分を食べてもみずみずしくてうまいです。 メインはスズキのソテーです。 こ...
...ご馳走さまでした(^人^) 二度目の訪問 先ずは ◎『アヒージョ』 ◎『4種カルパッチョ~それぞれのソースで~』 ・スズキ ・サーモン ・赤えび ・バイガイ(バイガイの肝パウダーソース) ◎『生ハム盛り合わせ』 ◎『パスタ』 ◎『飲み放題』 でした...
...■白海老と加賀野菜の小鉢 ■ハモのお吸い物 ■茶碗蒸し ■スズキの焼き物 ■生姜炊き込みご飯 ■マンゴー ■内観...◆造り 撮影を失念。まぐろと鯛でした。 ◎◆蒸物 スズキの焼き物。炭火で香ばしく炙っており...出汁が素晴らしい。 身が厚くふっくらとして、照りのあるスズキは初めて...
...■金沢づくし「タイ・ノドグロ・スズキ」 ■カンパチ ■サンマ ■本まぐろづくし ■上しめさば ■自家製煮穴子 ■アジ ■ネギトロ ■煮穴子 ■とり貝 ■赤烏賊 ■いくら ■カウンター ■外観 ■金沢づくし(写真左から、くるま鯛・かます・すずき)...■かんぱちとろ ■■白身 ■まだい ■ひらめ ■えんがわ ■すずき...
...800円)があります。 こちらでもそれを頼んでみることにしました。 これが大正解! ネタはたこ、サクラマス、スズキ、ブリ、いか、甘えび、...
...■ぶり ■かんぱち ■ぶりの砂ずり(ぶりとろ) ■かんぱちとろ ■■白身 ■まだい ■ひらめ ■えんがわ ■すずき ■のどぐろ ■■ひか...
...お出汁が香ります。握りの最初は「アラ」、地元ではハタやクエと違うすずき目らしいです。私も違いが良く判りません。あっさり、にきりが美味しいです・・・...それから焼き物。何とかの何とか焼きだったのですが(汗)、忘れてしまいました。 スズキとかムツとかかな...
...■からあげ ■串揚げ盛り合わせ ■金沢は涼しいです。 ■鰯のつみれ汁 ■刺身(スズキ、がんど、槍烏賊、鰹、ガス海老) ■焼肴(ファーストライト牛のローストビーフ...加賀丸芋豆腐 [汁] 鰯のつみれ汁 [刺身] 金沢港直送 本日の朝獲れ鮮魚(スズキ...
...メイン料理に、肉か魚を選べます。この日は、お肉をベーコンで巻いた料理(名前は忘れました)にしました。魚は、スズキのソテー(?)だったように思います...
...■ポワソン ■ヴヤンド ■デセール ■定番のサーモンのリエットは絶品 ■ホワイトアスパラとイカ ■玉葱のスープ ■スズキとアサリと若竹のバジルソース...
...素材を生かそうというのが裏目にでたかな。 そしてメイン。 スズキのソテー ソースサフラン トマトセッシェ 石川産野菜とシブレット風味のジャガイモのエクラゼを添えて。 名前はかっこいいんだけど、スズキのソテーに朝採れ野菜かな。 スズキは皮目をパリッと焼いて...
...◆ 【かぼちゃ サラダ】 お通し ◆ 【刺身5種盛り合わせ】 *カマス炙り *甘エビ *ぶり *クルマダイの昆布締め *すずき *アオリイカ ◆ 【梅貝の酢のもの】 ◆ 【牡蠣フライ】 能登産の牡蠣...
...胡瓜と一緒に食べました。 ■お造りです。上から時計回りで順番にすずき、鱧落とし梅肉かけ、鮪角作り、鮪角作り、やりいかです。 ■揚物です。加茂茄子揚出し...胡瓜と一緒に食べました。 お造りです。 上から時計回りで順番に すずき 鱧落とし梅肉かけ 鮪角作り やりいか です...
...中トロ、タコ、甘エビ、ヒラメ、サバ、クジラ)、岩ガキ、シロエビかき揚げ、スズキかま焼き、カツオ石焼き飯を味わいました。岩ガキは、注文時に「身を切らないでください」とお願いしました。切ってあった方が食べやすいのはたしかですが、せっかくのエキスが出てしまうので、まるごと頬張るのが好きです。旬を過ぎては居ましたが、十分に美味しかったです。スズキかま焼きは、少し焼きすぎたようで、身がぱさついているような気がしましたし...塩とマヨネーズがよく合います。お刺身はスズキ...
...セットの「能登」が・・・ なぜ能登なのか、よく分かりません 白身・サーモン・カニ身・昆布ジメ(スズキ?)・イクラ イカ(何イカ?)・シメサバ・ボタンエビ バイ貝や甘エビや赤イカかスルメイカ...
...どれから食べよう(~o~) ■前菜5種盛り ■お刺身4種 ■鱸の塩焼き ■赤いほっぺ ■炊き合わせ ■揚げ物3種 ■酢の物...サーモン、がんどぶり、平目の昆布〆にグビッ。 そして表題。すずきの塩焼きは自家製ポン酢で、かぼすを搾るとあら不思議。...麩、太きゅうり、さやえんどう(加賀料理) ・鯖の煮付け ・スズキの南蛮漬け ・さつまいものマヨネーズ和え...
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