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口コミ・お店の情報に「ジュレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...パフェには、生姜の砂糖漬け、クッキー、ジンジャーチーズケーキ、アイスクリーム、生クリーム、グラノーラ、バナナ、ブラウニー、生姜ジュレの構成です...
...・数の子口取り ・子待ち昆布口取り ・うざく(うなぎの酢の物) ・海の幸土佐酢ジュレ掛け ・このわた(瀬戸内直送) ・ばちこ(くちこ) ・飛騨牛刺身...■いかそうめん ■秋刀魚塩焼き(北海道直送) ■海の幸土佐酢ジュレ掛け...
...店名も頭の片隅入り続けるような名前（笑） この日は、会社の同僚と訪問。 単品飲み放題で、生ビールからスタート。生ハム・鯛のジュレ？・カニクリームコロッケは美味しかったです...
魚河岸酒場 FUKU浜金 金山店
ふぐ料理と天ぷら、海鮮のお店。旬の食材や豊富な地酒が味わえます。
3802人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...夜ごはんを食べに浜金さんへ。 ふぐ料理がかなり、充実していました。 とくにふぐと肝がとてもおいしい✨ 海ぶどうはジュレが味が濃くなくて新鮮でおいしい！ はもの湯引きは食感もよくて食べやすい...
...道産洋わさびのポテトピューレと利尻昆布ポン酢のジュレを添えて 脂身の少ない赤身を薄切りにし、炙りタタキ仕上げに...道産洋わさびのポテトピューレと利尻昆布ポン酢のジュレを添えて ■シャルキュトリー・ヴァリエ ～生ハム...しめにクリームダンジュとベリーのジュレ赤い果実のソースを頼みましたが...
...✡️雲丹、鮑、白ずいきとオクラの醤油ジュレと鮑肝醤油かけ 雲丹と鮑の肝醤油の濃厚さと白ずいきのしゃきしゃきしたみずみずしさと共に戴くとよい塩梅で、鮑も柔らかくオクラのアクセントも心地良かったです。 濃すぎない出汁醤油ジュレがキレとなっているメリハリある一品...アクセントに根室の馬糞雲丹を少し濃い目の蛤のジュレで戴きます...
...■こぼうのムースの上に、生雲丹とコンソメのジュレ ■仙鳳趾産生牡蠣 ■仙鳳趾産焼き牡蠣 ■函館スペシャル...とうもろこしのムースに生ウニ それにコンソメのジュレ うんうん♪...洒落たスプーンにとうもろこしのムースに生ウニとコンソメのジュレ☆ 一口で食べれて...
...-----〈オーダーしたメニュー〉----- ⭐️ハイボール ⭐️赤ワイングラス@400 ⭐️胸肉のたたきお手製ジュレがけ@880 ⭐️ネギま(2本注文)@160 ⭐️ぼんじり(2本注文)@180 ⭐️つくね(2本注文)@160 うん！(˵...
en-kitchen
卵、牛乳、小麦を使用しない野菜カフェ。ベジタリアン・ビーガン・ローフードメニュー
2327人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...肉質。食べやすいカット、麹のコクと、塩っけもあっておいしい)と、鰆のソテー(身がふっくらで、柚子ジュレのソースがとても美味しかった！)にしました！ サラダがただの付け合わせ感なしの美味しさ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
Reconnaissance
感謝を忘れず、素材本来の旨味を生かしたお料理をルコネッサンスで♪
14794人
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初回ネット予約で1,000pt
...前菜 鱧のフリット ウニのジュレ 蟹味噌のバーニャ 誕生日ランチで連れていってもらいました。 前菜 鱧のフリット ウニのジュレ 蟹味噌のバーニャカウダ オマールのキャベツ包み...イチゴソルベ、フロマージュ、ハイビスカスとローズヒップのジュレと多層構造なのですが...
...〇花ひで彩り盛り 税別2,000円 〇トマトと海老の和風ジュレ 税別700円 〇豪海巻き 税別1,800円 〇季節の手毬寿司...◉トマトと海老の和風ジュレ 税別700円 こちらも甲殻類苦手には厳しい（≧∇≦）！...✅『花ひで彩盛り』2,000円 ✅『トマトと海老の和風ジュレ』700円 金山の『花ひで』さんでおさかなディナー...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本のイタリア料理店 sai
日本の豊かな食材をイタリア料理で表現する
8952人
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...■メロンスープとメロン 蜂蜜ジェラート モスカートのジュレ ■焼きたてお菓子 ■鶴舞駅から徒歩5分です...■カフェメニュー ■巨峰と胡桃のパルフェ 赤ワインのジュレとカシスのソース ■フレッシュハーブティー ■PICCOLA...■メロンスープとメロン 蜂蜜ジェラート モスカートのジュレ メロンの風味でl高級感ありです...
...サラダ・・・量は、少なめ。ドレッシングはたっぷりかかってます。 スープ・・・冷たいコンソメスープ。ジュレ状になっていまして、涼しげです。...
...愛知の加藤農園きわみのフルーツトマトのジュレ。 金目鯛のたたき美味しい。 野菜も西洋野菜など。カラフルです...【おまかせコース】 ・雲丹 新じゃがいも コンソメのジュレ ・稚鮎 新茶 コシアブラ ・鯵 アボガド ライム ・赤茄子...わくわく！ 雲丹と新じゃがいも。 ジュレと合う...
...これがまた 動画映え〜〜 コーヒーゼリーが液体から アイスの温度で 固体へと変わってくの！！ 固まり切る前に食べると ジュレのような食感を楽しめる！ コーヒーゼリーのコーヒーにもこだわり✨ アイスがコーヒーの味を邪魔しないよう...
...最初の八寸は旬の素材が盛り沢山！たこの柔らか煮は本当にほろほろで、しょうがも合いました。また、桃とレモンのジュレみたいなものもあり、お口...
...■鴨肉のスモーク 黒胡椒風味 紅茶を食べて育った鴨の胸肉の燻製 ■コールドローストビーフスライス すだちのジュレがけ 牛モモ肉の冷製ローストビーフを和風の味付けで...
...ジェラートやソフトも♡ ☆無花果のタルト ジュレでグラサージュされたイチジクと洋酒香るディプロマットクリーム、厚めなプレーンダマンドのタ...
...■店内 ■船の切断模型 ■湯引き鱧、ポン酢ジュレ、海ブドウ ■和歌山県串本の戻りカツオ ■クエ ■いしかげ貝...この日は 淡路島の鱧、ポン酢ジュレ トマトグラッパ漬け お造り 天草のクエ 和歌山のカツオ...この日は 湯引き鱧にポン酢ジュレ...
...スープもすごく熱々で美味しかった〜 そしてまた嬉しかったのが デザート3種❤️ 金柑のソルベ 葡萄のジュレ カタラーナ 右から順に甘くなります との説明 カタラーナは食後のコーヒーと共に 当日慌てて探したお店だったけど...
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