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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...店名も頭の片隅入り続けるような名前(笑) この日は、会社の同僚と訪問。 単品飲み放題で、生ビールからスタート。生ハム・鯛のジュレ?・カニクリームコロッケは美味しかったです...
バーミキュラと薪窯が引き出す素材本来の味・香りをご堪能ください
12132人
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...鴨肉の方はとても柔らかいお肉で、ワインベース?のジュレとオレンジベースのジュレを乗せて食べると風味が豊かでとても美味しいです...柿のキャラメリゼ ★洋梨のコンポート、サングリアのジュレ ★フォアグラ&鴨カルニータスのタコス ★ドライトマトと甘長ピーマンのパイ...
...■仲間とわいわい騒げるテーブル席でも雰囲気は最高です。 ■シャルキュトリー盛り ■串焼き(メニュー外)粒マスタードと唐辛子ジュレ添え ■...
様々な年代のお客様に楽しんで頂けるカジュアルフレンチ
3743人
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...秋刀魚のパンチェッタ、インカの目覚め ハモンセラーノとそのジュレ、ホタテのムースを添えて フォアグラのコンフィと鮪...■時間が無いので紅茶を一気飲み(・_・; ■トマトムースとジュレのお口取り。 ■サンマと茄子の前菜。 ■ブドウのデザート。...ピュイ産レンズ豆のマリアージュ ■ハモンセラーノとそのジュレ...
【名古屋駅直結】JA全農が運営する旬の国産食材を楽しめるレストラン
1252人
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...北海道の四つ葉アイスクリームも入っててボリューム満点でした。 珍しいのはグラノーラをかけたりみかんジュレをかけたりとカスタマイズできちゃうところ 正解がわからなかったけど...
...上に粗塩をふったのが スゲーうまいっ 冬瓜と帆立のジュレ、サンマのエスプーマー サンマとくれば...■コーンパンとアワビの肝を練り込んだパン ■冬瓜と帆立のジュレ、サンマのエスプーマー ■エスプーマーをかける演出 ■金目鯛、...ド ポワソン ■大腰曲がり海老のマドレーヌとポワレ セップ茸のジュレ...
...・抹茶とマロンのモンブラン ・白桃とジャスミンティーのジュレ ・ほうじ茶プリン ・抹茶タルト ・紅茶のシフォンケーキ ・抹茶のテリーヌ 小豆のクランブル ・ローズヒップのジュレに洋梨のコンポート ・いちご風味ミニ大福...■パフォーマンスキッチン ■マグロのタタキ ポン酢ジュレ添えなど...
...その下のピスケットを割ると下には苺のジュレが✨ ジュレにもしっかり苺の味が染み込んでいて、ぷるんぷるんと弾力のあるジュレで この食感も素敵すぎる演出 驚きはセミドライ苺...
...サラダ・・・量は、少なめ。ドレッシングはたっぷりかかってます。 スープ・・・冷たいコンソメスープ。ジュレ状になっていまして、涼しげです。...
...■若鶏のグリル おろし大根とポン酢ジュレのソース ■ハンバーグステーキ 黒のデミグラスソースと皮つきアボカド ■ハンバーグステーキ ラザニア風濃厚チーズソース 厚切りベーコン添え ■ハンバーグステーキ おろし大根とポン酢ジュレのソース...■若鶏のグリル おろし大根とポン酢ジュレのソース...
...■おとなのポテトサラダ ■真鯛のカルパッチョ 昆布ソース ■クリームチーズの山葵味噌和え ■トマトのマリネ~対馬藻塩のジュレ~ ■北海道産ロース生ハム ■カマンベール&ナッツ ■桜肉の和風ユッケ~葉にんにくのぬたと共に~ ■合鴨のパストラミ ■おとなのポテトサラダ 北海道十勝産のじゃがいもに、ソーセージやベーコンを加えています。 ■トマトのマリネ~対馬藻塩(つしまもじお)のジュレ~ 新鮮なトマトを藻塩のジュレでさっぱりマリネに仕上げました...
...旬のフルーツのソースで仕上げました! ■桃のコンポート 紅茶のジュレと 白ワインとカシスのリキュールでコンポートした桃の中には バニラアイス。香り高い紅茶のジュレと共にどうぞ! ■マンゴーのパルフェ...濃厚なメロンソースが美味しいー♡♡ ★桃のコンポート紅茶のジュレと 桃にシャーベット〜ジュレを一緒に混ぜて食べても単体でもいいー(^^)♡...
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