河口湖のジビエに関するお店

...１泊するので安心して飲めます。 今日はジビエ（フランス語で、狩りで捕獲して食用にするウサギやシカなどの野生動物）料理づくしです。 松風さんは山梨県ジビエ活用協議会委員をされていて、...肉のパサパサ感はありません。 一番ジビエ(獣)っぽい味を感じられます...

...แกงกะหรี่เนื้อกวางรสไม่ค่อยดี... 富士五湖周辺のレストランでよく見掛けるのがジビエ料理。中でも鹿肉は多い...

...他の方が牡蠣を推していますが、ここは海なし県。山の中です。 地元のジビエが楽しめます。 ジビエは（メニューにも書いてあり...ところが出てくる料理に繊細さは皆無でとくにひどかったのはジビエのパテ！ 四人分ほどあろうかと思える大きくて厚いものがドーンとお皿にのっていて...

...各店で味がちがい楽しめます。こちらのお店は油あげが入っていて美味しかったです。 こちらのお店はほうとうやそばが有名ですが、ジビエもあります...

...むしろ、塩味の厚みのある味で、遠くに獣臭さが微かに香る、むしろその程度ならOK。 どこかで聞いた話だけど、ジビエって肉の処理の仕方次第で...

...満足でした。 ジビエ料理やスッポンのほうとうがありましたが...お肉のトッピングも。 こちらのお店のもうひとつのウリが、ジビエ！ ほうとうにのっけるお肉は、 豚肉、鴨、ちゃんこ、牡蠣、...汁でよりコクのある味わいを楽しめました(猪肉・熊肉・スッポン等のジビエ?もあります)...

...現在、河口湖のもみじ回廊祭り開催中で、近くに出張出店していました。このお店がプロデュースしているエリアがあり、ピザやジビエのお店もあります...

...自分は・・・(；￢＿￢) さて、コチラのお味は如何でしょうか！？ ●注文 【自分】鹿カレー（河口湖産ジビエ）：1320円 【自分】ご飯大盛り：120円 【娘①】庄屋ほうとう鍋：1150円 ●感想 鹿カレー...

...知り合いに連れていってもらったお店です。なかなか希少なジビエ料理なんですが、きじ料理のお店で、名前もストレートに...かなりのボリュームなので、複数人で食べた方が良いでしょう。 ジビエ好きの人にはおすすめのお店です。...・溶岩焼キジ肉 ジビエと抵抗しがちなキジ肉ですが...

...チョイと一言だけ言わせてもらうと、他の方が鶉や鴨をジビエと書いておりますが、鶉は飼育されたものだし、鴨も合鴨なのでジビエではない普通の食用のものなので...追加単品で 猪豚と鴨を注文。んもぅ、これってジビエだよぉ（＾▽＾） 鴨の...

...肉は固いが脂がのっており美味しい 最近は巷でジビエ料理が流行っているが、これも立派なジビエ料理だ 刺身盛合せは、マグロ赤身、トロサーモン、ハマチ、ホタテの厚切り切り身...今回の中ではこれが一番美味しかった。 ★鹿カレー まさかのジビエ料理...

...これにより、新鮮で美味しいジビエ料理がこの地域の新名物に。 で、ご当地ものに弱い私は、 本栖湖に来たならジビエを食べねば（むしろ、ジビエを食べに本栖湖に来たが正解）と...

...鹿肉は1mm厚と薄く、小さく、そして固い 野生鹿肉(ジビエ)は、フランス料理では高級素材だ...私はコチラの名物であるジビエ料理を食べに来ました。 精進湖や本栖湖周辺で食べられるので...・クミン・カイエンヌペッパー・ナツメグ・ガラムマサラが効いているジビエのカレーなんて...

...とりあえず保留で他店を検索。 本栖湖観光の際に伺った 本栖館 にはメニューにかっぱめしがありましたし、 本栖湖名物のジビエ料理鹿カレーはとても美味しかったので...

...無 投稿時口コミ数 0件 投稿時保存数 1件 #ジビエの鹿肉ソーセージと濃厚なめらかなバスクチーズケーキ！ 河口湖駅から徒歩4分ほどのところに店を構える 訪問時の評価は3.06 ジビエが楽しめるお洒落なカフェ！ 季節のドリンク...元のお店の場所がこちらのお店になりました！ 豊島シェフ監修、ジビエを気軽に楽しむ系のお店だそうです...