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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...食感も良い感じ チャシューは少し脂の部分が残っていて まさしくそこが良い シナチクは始め少しぬるかったけれど 混ぜれば問題ない良い味出してるな...なかなか良いスピード感。 トッピングはチャーシュー3枚、半熟玉子ひとつ、シナチク...
...脂の甘味や肉の味が濃い豚バラや肩ロースを使用した方が、味にアクセントがあって良いのではと思います。 他の具は、薄塩味のシナチク、ゆで卵、...
...柚子の香もいい感じです。麺は私好みの卵色の細麺で、具はチャーシュー2枚とシナチク、青ネギ...(^^) 香りも(^^) ーその他具材ー 白髪葱、柚子、菊菜、シナチク 柚子が効いてさっぱりと感じた(^^) 具材のチョイス(^^)...
...燻製チャーシューは美味しいがラーメンと合うかというと?。ネギ、シナチクも残念な感じ。 駅中であればありかな、という感じでした。 ごちそうさまでした。...着丼 おー!ドロっとしたスープだわ 麺増量+シナチク追加がいいかな かなり濃厚なスープなんで白ごはん小が合うかも...
...ほとんど同じタイミングで到着しました。 麺を撮影している間に餃子も揃いました! ・河童ラーメン チャーシュー2枚 シナチクは太いのが3本 海苔が1枚にネギが入ってます! 麺は超極細ストレート スープ...
...これだけで食べてみたいかも。 シナチクもしっかりした味付けと太い目の形が 好感持てますなー。...その他の具は、このお店にしてはあっさりとして仄かな甘味のシナチクと刻み葱。 一杯のボリュームもあって...背油の浮いた濃いスープ・太い麺・薄切りチャーシュー・シナチク・半熟煮卵そして脂の塊のトントロ...
...チャーシューは脂身の甘さを感じます。 長いシナチクはしっかり漬かっています(私は苦手なのだけど)。...スクエアやや中太麺は醤油と同じ(ハズ)。 甘みを感じるチャーシューも同じ。 長いシナチクは醤油には漬けてないようで...
...左下に小さく載ってるのみ… なので前から気になっていました。 トッピングは標準で、 チャーシュー、もやしどっさり、シナチク、ワカメ、ネギ...
...焼豚は、「ドルチェポルコ」使用。 低音調理かな?噛めば噛むほど旨味が口に 広がります。 後、「ネギ」、「支那竹」、「玉葱」が 乗ってます...
...柔らかさが 絶妙‼︎ ^o^ ・半生チャーシュー?も対象的な 食感と柔らかさ! ・味玉は、よく味が染み込み絶品! ・シナチク ネギ 乾燥牛蒡?は...
...鶏? 濃厚です。 チャーシュー:1枚は鶏チャーシュー、1枚は豚のレアチャーシュー。鶏がしっとりしていて美味しい。 シナチク:1本入っています...
...具:つけ汁i nタイプ。スライスチャーシュー2枚、シナチク2本、ネギ2種類。シナチクは味が濃く、歯応えがある硬さ。1本目は気になりましたが...■具はネギ2種類とチャーシュー、オプションの味玉。 ■あとはシナチクも...
...ツルッとした食感のストレート麺を使用。 スープの味が濃く、この麺でも充分に絡みます。 具は、シンプルで、香ばしく炒めたモヤシとシナチク、...
...はたまた調理法が変わったのか? 次に麺。そう、こんな感じだったと記憶が蘇ってきました。中太でツルツルしています。 太く短いシナチクは、し...
...赤身の叉焼は味が入りにくいものですが これもその部類。麺やスープに拘るなら、もう少し頑張って欲しいですね。 太めのシナチクは、味もよく入...
...スープ:鶏と豚骨がしっかり入る醤油、懐かしのバロム庵さんを思い出しました。 麺:太縮れ麺は噛みごたえあり、好み。 シナチク:太くてアッサリ...
...■アップ ■麺リフトアップ ■シナチク ■門前 ■看板 ■サイドメニュー ■全粒粉麺説明...こちらも同じ平打ちの自家製太麺で、つるつるモッチリしてます。 シナチクは極太で存在感あります。 ※このレビューはブログ『...海苔1枚と豚チャーシュー1枚でスープの塩加減とチャーシュー、シナチクはどっぷりと私の好み...
...ちょっとスープは私にとってはおしょうゆがきつかったかなぁ~(´・ω・`) 大好きなシナチクは美味しかったです( ﹡ˆ ˆ﹡ ) 今度は他の頂こうと思います...
...頼んだのはしおラーメン、650円。シナチクが太くて歯ごたえがいい感じ...具は、たっぷりのモヤシと豚挽き肉、太めのシナチク、刻み青葱。...その他の具は、しっかりと味の入った太めのシナチクと刻み青葱...
...トッピングは貝割れ、ヤングコーン、シナチク、禰宜、煮卵半身、桜えび、鶏チャーシューが2枚と具沢山で少し変わっています。スープは醤油種にコラーゲンいっぱいの鶏白湯がベースでミキサーで泡立てています。スープに臭みもなく、円やかでクリーミーな味わい、少しぬるくて少なめなので、カルボナーラのスープスパのような感じですらあります。 濃厚ラーメンは、泡立ちラーメンより少し太めで丸のストレートに近い麺です。こちらも中加水で少し硬めにしています。 トッピングは同じく、貝割れ、シナチク...
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