京王・小田急沿線の家族との食事にぴったりのお店

...二番手もサービスが安定してきたし、 オーナーシェフも日々料理に創意工夫に余念がない。...ゆう は、そのとき出会った板前さん（以下、オーナーシェフ）がオープンさせたお店である。 あれから...周囲には常陸牛しぐれが添えられている。 オーナーシェフのお話だと...

...ラムハンバーグをオーダー。 E-itou Curryオーナーの伊東氏は、洋食店の経験もある超ベテランシェフ。その経験が光るハンバーグは絶...

...こちらのパッポンカリーもオーセンティックそのものではないものの、かなり近い方向性で満足。 シェフの腕が良いのでしょう。 今回は一人でサク...

...パスタやピッツァなど 本格イタリアンには及ばないが ここでそれは求めていない。 羊のグリルは美味しかったな。 シェフは頑張ってる!!という印象...

...・九州地方 中村牛 フィレ ・代官山Tacubo 窪田シェフ監修 Ose Tiramisu Latte...■Ōse ティラミス ラテ 【代官山 TACUBO 田窪大祐シェフ監修】 濃密なクリームとチュイルを重ねました...メインは牛をはじめ、豚、鶏、羊、鹿などの炭火焼きグリル 〆はシェフ自慢のパスタで...

...自分のような古典的タイプにとっては知らないワインばかりだ。それはそれで経験になるからいいのだけど。 シェフはしっかりとした技術をお持ちの方とお見受けしたが、それ以上に、とても丁寧に調理する人だなと感じた。とはいえ、ワンオペのためとてもお忙しそうで、ワインを頼むのもお水を頼むのも、タイミングを気にしつつやらないといけないところがちょっと難しかった。また、シェフもお料理に集中しているので...

...お肉は芝浦直送黒毛和牛を使用していて、20年の経歴を持つインドシェフのスパイスカレーもある変わり種 そもそも、TORERO...下北沢といえばカレー！TOREROさんでは20年の経験を持つシェフが繰り出す本格インドカレーを食べることができます...

...なんかお店の雰囲気が外国のカフェみたいだなあ～～って思ってシェフに話しかけてみたら、オーナーシェフもスペインやイタリアなどにお料理のために住んでいたそうですね♪ 納得～～～＾＾このオシャレ感。味も納得でした。日本人シェフの感覚ではなかなか出せないと思います...

...以前は、通りの反対側にあったお店のシェフがオーナーシェフとして復活。通いたいお店の１つです。 【ラ・ステッラ・ポラーレ・「代々木上原」にある癒しの美食空間】 「代々木上原」井の頭通交差点・イタリア料理【La Stella Polare】。 オーナーシェフは...

...また伺います！ 大将の人柄がでる真面目で誠実な品々でした。 天才シェフの芸術的日本料理 閑静な住宅街に佇む、まさに隠れ家と呼ぶにふさわしい日本料理店をご紹介します。小田急線下北沢駅、または東北沢駅から徒歩数分の場所に位置するこの店は、わずか7席の小さな空間ながら、訪れる人々を魅了する確かな実力を持っています。 腕を振るうのは、卓越した技術と豊かな創造性を兼ね備えた一人のシェフ...

...清潔感があり、活気に満ちた雰囲気でした。新鮮な牡蠣が豊富で、シェフの技術が光る料理が楽しめました。サービスも素晴らしく...ずっと牡蠣のユニバースを旅していた夜だった。 この体験を作り出すシェフに...

...お店イチオシメニュー 『鮮魚と肉刺し5種盛り合わせ シモキタ盛り』 その日のシェフおすすめの美味しい鮮魚と鮮肉を 食べ比べできるの お刺身はもちろん美味しいんだけど...最後まで飽きさせない仕上がりとなっている。 接客は非常に丁寧で、カウンター越しにシェフが気さくに料理の説明をしてくれるのが嬉しい...

...ポルチーニソース　■お通し　■ハーフパッチョ　■瓢箪の形のお皿がおしゃれ♩柔らかハラミグリル　■日本人シェフありがとう〜って思うポキサラダ...

...ピザ窯を説明してくださるなど、子連れにも優しいシェフのお陰でとても楽しいファミリーディナーができました!!...ピッツァ百名店にもなっている三軒茶屋「ラルテ」の井上シェフがナポリピッツァの監修をしています。 照明は暗め...三軒茶屋の人気イタリアンのラルテのシェフが監修するお店...

...オープンキッチンにある野菜達を、シェフが手際よく美味しい料理に仕上げてくれます。...店内は落ち着いた照明で、カウンター席がメイン。目の前でシェフが丁寧に野菜を焼き上げてくれるので...

...確かにそのカウンター席はあまりに狭すぎました。 ロイホのようにシェフの名前と写真が飾ってあります。わたしの1つ上のベトナムの方がシェフでした。 サイゴン上町での勤務経験があると。サイゴン上町は行ったことがありまして、しかもとても美味しかった。 シェフもベト...

...ひと口に啜れば、広がる蛤のふくよかな旨み。残すのが勿体なくて、スープ完飲。餃子は小ぶりながら驚くほどの肉汁。女性シェフが仕上げるオシャレな1杯...

...ジューシー＆ハーブ香る逸品　■パスタ シェフ特製パスタ　■下北で一番うまい！たらこパスタ...柔らかすぎ。じっくりことこと30分以上かけて焼き上げるシェフの腕前。 ありえない。焼肉屋では食べれないまた違う旨味...二階建てで私は軽くおひとりさま★☆･ﾟ･ カウンター目の前でシェフの手さばきを見ながら乾杯♪ クラフトビールがあるわあるわ...

...初台 東京オペラシティ店』 店名の意味はフランス語で「日々の糧」。 『ル・パン・コティディアン』は、1990年に創設者でシェフのアラン・クモン(Alain Coumont)氏が...

...コクのあるソースときのこの香りが絡み合い、素材の良さを存分に引き立てる仕上がり。どちらの皿からもシェフのこだわりと遊び心が感じられ、食べ...