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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...最上シェフが両店のエグゼクティブシェフとして行き来し、都立大学店でお世話になった嶽本シェフがチーフシェフとして初台の店を取り仕切っています...
...鉄板がインストールされたカウンター席に通されます。 シェフの背面には52階からの絶景が広がっていて、...カウンター席を選ぶと、 シェフが目の前で焼いているところがすぐ近くで見られます。...カウンターなので、シェフの手さばきを楽しめる...
...野菜がモリモリ食べれるゎ～ キムチとナムルの盛り合わせ シェフこだわりのキムチとシェフの気まぐれナムル。 キムチ辛いって書いてあったけど...幸せ！幸せ！何回でも言える幸せ感 2杯目からはシェフが飲んでみて 即お店に置くことを決めたワイン...
...別誂べつあつらえ 純米大吟醸 愛知県/萬乗醸造 山田錦 精米35％ 香り・味共に九平次シリーズの最高峰！パリ3つ星シェフにも認められた味！ 720ml...
...初台 東京オペラシティ店』 店名の意味はフランス語で「日々の糧」。 『ル・パン・コティディアン』は、1990年に創設者でシェフのアラン・クモン(Alain Coumont)氏が...
...長年の料理人人生から繰り広げられる石橋シェフの料理はさすがです。料理1品、1品がかなり考え抜いて料理を仕上げている。腕は良いです。 最後にシェフが挨拶。 石橋シェフ「何品食べました？」 あきとん「13皿です」 石橋シェフ「ハハッ...
...主役はチーズとお米。ガッツリカレーでなくガッツリシーフードでもない。良い感じ。 和歌山産しらすと青唐辛子のペペロンチーノ、シェフしか作れないという...
...お店は気さくな感じのマスターとタイ人女性シェフのお2人で切り盛りされておりました。...すでに行列ができていました。 タイ出身のシェフと日本人店主の2人営業。 とても気遣いのある店主で...ランチは5種類ですがどれも美味しそう。シェフの技量...
...かなり伴野シェフの個性...今日は、シェフお一人でした。でも、手際よくサーブしてくださり、居心地よかったです。 お料理は、どれも丁寧で、温度もちょうど良く、シェフの技量の高さを感じました...
...飲み好き女性陣と、定例飲み会。 このお店のシェフは 以前神楽坂のウオキンでシェフを やられてた方だそう。 シェフとオーナーが 同僚の飲み友達ってことで...
MEXIPON TOKYO 幡ヶ谷店
幡ヶ谷駅5分◆こだわりのトルティーヤで作る本場仕込みの『タコス』メキシコの味を気軽に満喫◎
4712人
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貯まる
...細部まで細やかな気遣いも嬉しいですね。 トイレの扉にパティシエの鎧塚氏など有名シェフがお店を訪れた際のお写真が貼ってありました。 メキシ...
...もちろん皮の油っぽさや臭みなどはまったくない。 シェフの技による仕上げはお見事。 お肉にもしっかりと火が通り、絶品ソースとともに食が進む...お会計が終わると、厨房からカーテンを開けてご挨拶してくれる親父さん(シェフ)...
...常連さんは知っている当店の本格チャーハン達が色々とあるのです！！シェフに・・・ ■海鮮とエリンギのジンジャーアヒージョ アヒージョにジンジャーもうまいっ...普段は夜遅くまで営業してるそう。ランチもやってる。元々ホテルで中華をやってたシェフの料理なので味も美味しいです...
...ステキな空間にうっとり。 ランチはシェフ一人ですべて やっているようで大忙し。 ちょっとだけ待ち時間ありましたが 一生懸命働いているシェフの姿をみていると 「いいんだよ」 と言って肩を叩きたい...あれ、そういえば向かいの宮崎商店の店長も山形、サンフォコンのシェフも青森でしたっけ...
...ワインも種類別で楽しめるのでお気に入りのお店です。 シェフが変わって味が落ちました 昨年の12月にシェフが変わって2回目の訪問。正直言いますと。。。。味落ちました...― ■魚介のトマトソース ■ゴルゴンゾーラのニョッキ ■シェフの気まぐれパスタ...
...（普通のカレーは全て５７０円！） 「料理の鉄人」の坂井シェフ似のマスターが、気さくに話しかけてきます。 どうやら...忘れ物を外まで持ってきてくれて世間話をしてくれたおじいちゃんシェフ。 コスパよしアットホームで素敵なお店でした。...美味しいカレーだけではなくて 接客にもあります。 ご高齢のシェフと（おそらく）奥さまの 二人で対応してくれたのですが...
...■生パスタ料理 1500円 乾麺とは違うもちもちとした触感や、 シェフこだわりの食材を使用した生パスタ料理です。 ■こだわりカレー料理 1400円 《イタリアン》にとらわれず、ランチタイムを楽しんで頂くため、新しい商品に挑戦です。 イタリアン一筋のシェフが粉と数種のとスパイスから作り出す、 香り豊かなカレー料理です。...■生パスタ料理 2100円 乾麺とは違うもちもちとした触感やシェフこだわりの食材を使用した生パスタ料理です...
...そちらへ、こちらで焼かれたパンを卸しているのだそう。同じパンだし、こちらのお店では焼き立てが買えるというお話。シェフがご自身でお店を持たれたのが...
...ランチは、どれを食べてもあまりハズなしですね。ただシェフが一人のためでしょうか？...オムライス、サンドイッチとなっている。 シェフ一人で調理しまわすには無難な量である。 ところがである。置かれた黒板の本日メニューにはなんと前菜16種、メイン6種も書かれていた。 相当なバラエティ、これはシェフ大変だぁ...
...対応して下さってたお姉さんも、聞いたことに対する答えと、そこから想定できる説明をして下さいましたし、厨房のｼｪﾌも、その答えに補足を加え...
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