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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...同じレシピなのに、素材の質、シェフの腕がみるみる落ちてきてます。量もびっくりするくらい少ないです...女はノースリーブのワンピース。料理はシェフの個性を活かし創造性を発揮した独創性を競い...東京 神楽坂 老舗ビストロフレンチ 百名店2021 フレンチシェフのジャニックデュランがオープンしたお店...
...手を消毒してカウンター席へ、オーナーシェフの吉田さんを始めスタッフの皆さんの笑顔が迎えて下さいます。 まずは、 「Jean Marc Brocard Chablis Dom. Sainte Claire」 を1本お願いをしてこれで乾杯です、オーナーシェフの...“食いしん坊の為のワインビストロ”をコンセプトに、シェフ謹製の料理の数々とフランス産を中心とした豊富なワイン...
...■Menu du Chef メニュー・ドゥ・シェフ 価格は税サ込 ◼️パンと自家製バター ◼️本日のアミューズ...白ワインビネガーソースを使っているのだが、ここのシェフは究極の「牛のバベット」といい...・自家製サーモンマリネ ラビゴットソース ・本日のシェフ特製テリーヌ ・本日のスープ メイン ・真鯛のポワレ...
レストランとビストロ&Bar、ふたつの顔を持つ本格ブルターニュ料理店。
30084人
貯まる・使える
...なかでもわたくしはカウンターをお勧めします。シェフが目の前で料理の準備をなさる姿がまじかに見れ...ガレット、オマール、鳩。 ブルターニュ帰りのシェフ。お料理はどれも美味しく、山海の幸を楽しみました。...休日のお昼ですから、あっという間に店内は満席。 カウンターのシェフもホールを回るスタッフもとても忙しそう...
...桑原シェフのパエリアはグルメな方々の間でも定評があります。 特にスパニッシュオムレツとパエリアは是非食べてみてください! また、伺わせていただきます。 ごちそうさまでした♪ 『素朴さとエレガントさを持ち合わせたビストロ。経験豊富なシェフの持ち味発揮』...営業形態はアラカルト。オーナーシェフは元々次店出すならビストロやりたいと仰ってたようにまさにシェフのやりたい事が表現された店...
...ないので帰ってからエキュームというものが何なのかを調べて知って、シェフが忘れていたんだと気が付きました… と思って「エキューム+メゾン+ブルゴーニュ」でgoogle画像検索しましたら、このシェフはちょいちょいエキュームを忘れていることが判明。 一流シェフで...
フレンチの技が紡ぎだす極上の肉料理を堪能。香り高い炭火焼きを味わうコースで至福のひとときを
7227人
貯まる・使える
...■店内写真 ■店外写真 ■オーナーシェフ:和田陽太 ■季節のアミューズ ■デザート♪ ステキな演出!...ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 最後にマジシャン・シェフの渾身の手品を見せてもらいました... お店もシェフのマジックが見やすいように...
...テラスに咲き乱れる薔薇をおもい、 ボキューズ・シェフのスペシャリテ、トリュフのびっくりスープを夢見て、 アラン・サンドランス・シェフのフォアグラのキャベツ包みを夢想していたもの。 もちろん...北島亭 のオーナーシェフは井上旭氏が シェ・イノ のオーナーシェフとなり同じ京橋の 「ドゥロアンヌ」でシェフをしておりました...
...微妙〜〜〜に、シェフ達の個性を主張しているんですね♪ これが人気シェフを選りすぐったお店の展開の素晴らしさなんです(^_-)-☆ 『俺のフレンチ』という看板は同じでも それぞれのシェフらしさを前面にだした各店舗重視のお料理に2度感激です♪...
...席の広さにも余裕があり、家族、女子会、子連れと、落ち着いた客層でした。オープンキッチンで、清潔感のある調現場も見られて安心。シェフたちも手早く動いて素晴らしく...
...日本ワインが約100種と充実しており、京都懐石出身の女性シェフが作るフレンチベースの料理はワインによく合います。...コーヒー 京懐石出身の女性シェフてのが斬新だ...選択肢に入れておいても損は無いお店だと思うっス! 女性シェフのつくる家庭的な和フレンチ!...
...■早川純子個展 ■レストラン入口 ■ホテル入口 ■シェフこだわりのフルーツパフェ ■メニュー ■アイスクリーム マシーンが! ■オムレツは、シェフが、その場で、作ってくれます。 ■やっぱ、カレー。...ごちそうさまでしたー! シェフのデザートアンサンブル ティータイムの訪問...
"【神楽坂の古民家フレンチレストラン】旬の食材を使用したフレンチベースの絶品料理 "
11319人
貯まる・使える
...訪れるご近所の方が多いそうです。 「旬の食材を使ったシェフのお任せ5800円コース」 シェフが厳選した食材を味わえメインが魚と肉の両方楽しめるコース ドリンクメニューはこちら。 カウンター席でシェフの手元を見ながら...
北表参道駅徒歩2分◆個室あり◆旬の野菜が主役のトラットリア 大切なひとときに寄り添います
3004人
貯まる・使える
...プロセッコ 親しみやすく辛口でシャープな味わい ■シェフの気まぐれサングリア 果実味のあるアリアニコ種をベースにシェフが気まぐれにブレンド やさしいバニラ香 ■ハイボール...わえる”大人カジュアル”そんなイタリアンレストランを目指して。 シェフは...
...夜に行ってみたいと思いました。 隠れ家の隠れシェフ 知る人ぞ知る隠れ家...お肉:霧島ポークの味わいグリル お魚:鮮魚のポワレなどシェフ特選の産直素材を使用 ●鮮魚のマリネ ●選べる...目線的に食べている間気になって落ち着きませんでした‥ シェフよりサングリアは原価が高いため差額を下さい!と言われました...
...「プレゴプレゴ」池袋店で9年研鑽を積んだシェフのお店。奥様も料理人で二人三脚でお店を営んでいる。...「プレゴプレゴ」池袋店で9年研鑽を積んだシェフのお店。奥様も料理人で二人三脚でお店を営んでいる。...そんなことはさておき美味しい〜でした。 (詳しい構造はシェフが教えてくれました) 淡白で繊細な味わいのカツレツに...
...店内はカジュアルで気取らない雰囲気です。 オープンキッチンには男前シェフが!爽やかです。男前シェフのつくる料理は美味しいのか?という懐疑はテリーヌを一口食べると吹き飛びました...
...鳥もも肉のグリエや三元豚等、その日のオススメがたっぷり盛られております! シェフおすすめのスモーク塩。 きゃーー これだけでワインいけちゃう。...何度トライしても決済できない。店員さんを呼ぶも三回ほど声を掛けるが 厨房のシェフはまるで他人事...
...カジュアルダイニング「ユニゾン」へランチ訪問 オーナーシェフの菅居シェフは 『インターコンチネンタル東京ベイ』「ラ・プロヴァンス」 でスーシェフを務め、その後『ストリングス表参道』のシェフを 務めた敏腕料理人...
...1350円 ・エビフライと帆立貝フライ盛合せ 1458円 ・シェフランチ(魚料理) 2160円...■コーンクリームスープ ■<魚料理> ■本日のシェフおすすめ魚料理 (写真は一例です) ■海老と帆立のフライ...お願いしたバースデーケーキも無理かも…と言う雰囲気でしたが シェフと相談して下さり作って下さいました!!...
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