市ヶ谷のシェフに関するお店

...ジェロームシェフとオランダ人シェフのコラボメニュー。 2回目の訪問。 前回初訪問してあまりに美味くてその日にお店で本日の予約を入れました（笑） すると数日後、お店から電話がかかってきて、実はその日はオランダアムステルダムの３星シェフとのコラボメニューになる...改めて外国人シェフと自分の舌の相性の良さを認識しました...

...魚は鰆と野菜の香草パン粉焼き。メインのA4黒毛和牛のタリアータもお肉が柔らかくてすごく美味しいです。 シェフお任せパスタは桜エビと菜の花のペペロンチーノ...

...いっとき、スンドゥブをオーダーしたら、パックの形がついた普通の豆腐が入ってて ぬるくて興ざめしたこともあったんだけど、シェフが変わってたのかなあ...

...皆が貝好きなのでシェフにお願いしムール貝をオーダー。また、現在...■デザート　■ジェラート　■シェフ特製プリン　■市ケ谷ペールエール(レギュラー)　■番長IPA...に記念写真を店の前でシェフに自ら撮っていただき店を後にしました。シェフ及びスタッフの皆様方大変お世話になりありがとうございました...

...以前、飛騨高山ゆかりの腕利きシェフの友人に食わせて貰いました♪） 自分で仕上げる育成スタイルと共に、詰まって濃くなる味と共にご飯がめっち...

...お店の名前にもなっているオーナーのハサン氏は日本に初めてトルコからやってきたシェフだそうで、５年間日本のお店で働いてからお店を出したそうです...ないのですが今夜はボスボラス海峡の名を冠にしたハサンシェフのお店にやって参りました。シェフのハサン氏は日本におけるトルコ料理の先駆者ということで...

...カリッとして中はフワトロの食感が口内に気持ちいいです。ナスだけで主役を取らせるシェフに脱帽です。 刀削麺は辛さを聞いてくれて、2択でした。ランチでいただいた時はあまり思わなかったですが、飲んだ後の締めに美味しいです。 値の張る食材は無く食べ慣れた食材が多いのに、スパイス使いと調理の仕方でこんなふうになるんだ、と感じるコースでした。(ランチのシェフと違うんだろうか) 飲み放題のドリンクはソフトドリンクも含めて目新しいものがたくさんありこれもよかったです...

...モノは美味しいものの、お皿が冷たくて (-_-;) □シェフ特製！パエリア：◎ これもお皿が冷たい状態での提供で、シェフがこの手の事を 気にしないタイプの人なんでしょうかね...★ ガスパチョ ★ イベリコ豚肩ロース肉のステーキ ★シェフ特製！パエリア ★ひとくちデザート ★コーヒー...

...かなり歩き回って見つけたのがこちらのお店。 店内入口には著名人？のサインなども並んでいるし 良さげ～と思って入りました。 シェフ一人ぼっちでやっていて 料理もホールも全部お独り...

...一気に夜が訪れたのかの錯覚に!? ワインボトルはトスカーナのものばかりが並んでいたので伺ったところ、シェフがそのエリアで修行してきたからなのだそうです...

...■カレー イアタリアン・フレンチを経験し、カレーフェスでも殿堂入りしたシェフがカレーを手掛けています。 ランチでは店内・テイクアウト...二つを一気に楽しめました。 シェフの千田さんが赤坂の高級日本料理店にお勤めだったこともあり...

...¥800-なら、なんとなく納得のランチですね(^○^) 洋食出身オーナーシェフの店 ／ 創作料理トリマ ／ 市ヶ谷 平日ランチで訪問。訪問時の食べログ評価は3.02。 先日同店隣のお店に訪問した際に存在を認識。ネットでお店を調べると洋食出身のオーナーシェフが腕を振るっているよう...

...L：1320円　■ガーリックシュリンプ　■自家製粗挽きソーセージ　■Salad シェフが選び抜いた厳選素材を炭火で香ばしく仕上げました。日替わりお野菜もご一緒に。...料理、サービス、お店の内装 全てバッチリでした。 内装リニューアルしてシェフも変わったとのことですが...

...■梅酒ソーダ　■◆ WINE　■トゥルサンタイ（赤・白） ボトル ボトル 4980円 タイ料理を知り尽くしたフレンチシェフがプロデュースしたタイ料理に捧げるフランスワイン...