ネット予約
閉じる
※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34294人
貯まる
...思わず7月の写真を確認してしまいました。 観光地なので同じシェフが常駐してるわけではないのはわかります。 ただあまりにもひどい...フレッシュなキノコや野菜達をふんだんに。 シェフのインスピレーションから生まれる 信州食材×スペイン料理の融合...やはり素人の私としては、料理のポイントの説明を聞きたいですね。シェフがどんなコンセプトで...
...不知己、毎戦必敗」との先賢の教えに従いせめてシェフのプロフィルなどブログより 紐解きぬ。 されば、ご亭主・佐藤雅己シェフは高校卒業後ホテル等で勤務後渡欧...YouTubeでもファンが多く現在は 軽井沢の地でオーナーシェフとして腕を振るって いるこちらのお店にお邪魔しました...
...秋を迎えてからお邪魔しました。 スペイン料理とありますが、 シェフ曰く、 「最後にパエリアを出すので、 スペイン料理としていますが、 実は、薪焼き料理です」とのこと。 シェフ、西本竜一さんは、 大阪の辻調理師専門学校を卒業後、...■入口 ■セッティング ■店内 ■西本シェフ...
...「少し、お待ち頂きますが⁈」と、オーナー兼、 シェフ兼、ホールの人が言われました。 その後...他の方も書いてる通り、シェフ1人でホールも兼任の超ワンオペ仕様なので、全てがスロー...11:30前入店、前客2人1組、当方一人。 対するオーナー?シェフも一人...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
閉じる