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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 軽井沢
芸術的な霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)！リゾート地 軽井沢で最高のお肉とおもてなしを。
4946人
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貯まる・使える
...各地にあるチェーンのため、安定した大きく外れのない味です ランチで熟成和牛焼肉極み部位ランチを注文 お肉はシェフ任せで何が来るか分からないですが とても柔らかく美味しかった...
...大変好感が持てました。 軽井沢の新鮮素材をシェフこだわりの薪火で調理されたイタリアン。 休日に...レストラン！ ☑︎ 朝食ビュッフェ 4200円 シェフこだわりの湯だね食パンや サラダバー、フレンチトーストなどが...スタッフの方の料理説明も丁寧で、シェフのこだわりや食材への想いが伝わってきます...
...今回はオーソドックスなものお願いしましたが、 パクチー入っていたり、辛い物があったりと、面白い感じ。 あと、シェフ次第ですが、 今回はカ...
...道と駐車場を眺める設計。木でも植えればどうでしょう。 今年オープンしたステキな鴨鍋と蕎麦を堪能出来る『一茶庵』 ・シェフのおまかせメニューをお願いしたのですが…...
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
Jose Luis Karuizawa
マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン
34276人
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貯まる
...思わず7月の写真を確認してしまいました。 観光地なので同じシェフが常駐してるわけではないのはわかります。 ただあまりにもひどい...フレッシュなキノコや野菜達をふんだんに。 シェフのインスピレーションから生まれる 信州食材×スペイン料理の融合...やはり素人の私としては、料理のポイントの説明を聞きたいですね。シェフがどんなコンセプトで...
...麗晶 オリジナル料理「大海老の胡桃マヨネーズソース」 ■熟練の技が光る、シェフが丁寧に仕上げた極上の一品 「フカヒレの姿煮込み」 ■5/21~...◆お店について こちらは中国飯店グループなので全てのお店との系列店となります。 シェフは中国人の方が務められているようです...
...鯖の灰干し定食を いただきます。軽井沢という海から 離れた場所で海産物はどうなの、って 思うかもしれないけどここのシェフは 三浦出身だそうでいいものが手に入るとか...
クレソン リバーサイド ストーリー 旧軽井沢
幻想的な空間で、<あの日の軽井沢>に想いを馳せる
9097人
- 火曜日、水曜日
...￥11,490 ・シェフのスペシャリテ ￥14,300 どれにするか迷ったが...爽やかな酸味が美味です。 シェフが変わって私が大好きなサラダが無くなったが、魅力的なこの店で料理を食べて旧軽井沢に浸ると人生が豊かになる。 この店は2年ぶり、2回目の夜の訪問だが軽井沢に来たらば必ず寄ろうと思っている店。ところがシェフが交代したと言う情報が...
...イタリアンやフレンチなど 型にはまらない豊富なジャンルとメニューで、 一品一品丁寧なお仕事なんです✨ . あっという間にシェフのトリコだと思いますよ♫ ぜひぜひお試しを！ 今年も軽井沢でお世話になる酒場8...
...サッパリ食べられる「シェフお薦めの一品」...ドリンクメニューもすぐに見せていただけました。 シェフも挨拶に来ていただいたし、印象はとても良かったです。...と、ここで嬉しい出来事がありました。 先程の広尾店の方がシェフさんを連れて挨拶にいらして下さいました...
...シンプルで綺麗なレストランです。 シェフは長く神奈川でイタリアンをやっていた女性。 いただいたのは、...一軒家イタリアンのお店です。 わりと最近できたようです。 女性シェフがお料理を作っていて 神奈川県出身だそうで三浦の長井港から...（但し、ピザは値段の割にミニトマトだらけだった。）シェフは女性で細やかな盛り付けで...
...■シェフと厨房 ■旬の新窯焼き野菜 ■そら豆、春キャベツ、ブロッコリー...建具。インテリアや、器まで、ぜんぶ好みでした。 シェフ、スーシェフも楽しい方で...
...串の坊では吉田牧場のチーズを必ず頼んでしまいますカチョカバロチーズが特に好きです！ お盆の時期だからか、店内満員の中、シェフ1人で揚げていたので少し大変そうでした...
...・ジンジャーエール ・オレンジジュース ■シェフのおまかせワインプレート ■オレンジジュース...値段の割に美味い！ ■信州こだわりランチ ■シェフおまかせワインプレート ■バジルパスタ ■クリームパスタ...いつもの通りアラカルトで・・・ 前菜の「シェフのおまかせワインプレート」を・・・これ...
...ライム風味ショコラモンテ、カヌレ どれも手間とシェフのアイディアが詰め込まれていて、他にはない独創性あるフレンチでした。 軽井沢の軽やかな空気にぴったりで、リピートしたい素敵なお店でした。 【間違いない名店 過去食べログアワード銅受賞のシェフが作る最高のフ...コースはどれも本当に美味しく、甲乙つけ難いですが、柏木シェフの魚料理...
...後日友人に報告すると、メインシェフお休みの日に伺ってしまったようでした。メインシェフがいる日はぜんぜん違う！美味しい！とのことで、、...■水餃子 ■水餃子中身 ■土鍋の麻婆豆腐 ■厨房に立つシェフとサービスの方...
...Primavera (オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ)小沼シェフの２軒目の店。 オーナーシェフの小沼康行氏がフランスを旅行中レストランの大きな暖炉でゆっくりと炙られていた仔豚の塊に魅せられて、とうとうフランスから暖炉ごと輸入してしまったと言うシェフの思い...
...まるで各料理はすべて違うシェフが自分の好みで（お店のコンセプトもまとまりもなく）調理している様...今回、軽井沢で選んだ宿はブレストンコート。夕食で世界的に有名なシェフのお店「ユカワタン」で食事を楽しんだのですが...お皿にデコレーションされているのはグリーンマスタードソースはシェフこだわりソース...
...美味しいものを気軽に食べられるお店。若いシェフは1人で厨房を取り仕切って、ホール担当の明るいスタッフと素晴らしいセットプレイをみせてくれる。シェフはお客さんが会計を終えて帰るとなると必ず店先に飛んできてはスタッ...広尾の名店【ラ・ビスボッチャ LA BISBOCCIA】出身のシェフがいらっしゃると聞いて...
...この日のサービスという、五目あんかけ焼きそばをお願いしました。シェフは順番に料理をされるのでしょう、できた順に料理が運ばれてきますが...町中華のようなお店ですが、その味は町中華を超越しています。シェフは某ホテルで研鑽され独立された方との事ですが...
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