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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ワインバーのオーナーシェフが、「一度食べてみるといいよ」とおっしゃるので、それからややしばらくたった先日、ついにそのお店を初訪問。 『Mari iida』 フレンチ？ イタリアン？ いえいえ、こちらラーメン屋さん。 実は、札幌の有名フレンチシェフがプロデュ...女性。 直接は伺っていないが、フレンチのシェフとして働いていたものの...
...★ハイカロリーメニューで誘惑する喫茶店が数軒 ★馴染みが無い「南インド料理／具材」のカリー屋 ★手頃でも美味しい「元フレンチシェフ」のお店 等々 さて...
...何度も再訪しているラーメン屋さんです 以前は洋食のシェフだったらしい御主人が調理されています...場内アナウンスで「元フレンチのシェフが〜」と、人が並んでいたのでついついうまいのか（冷静に考えれば...北海道のお店のメニューまではわからないのですが 店主さんはシェフ出身なのかな？ チラシを見た感じでは焦がし味噌なのかな...
...左にもセットメニューが２つ提示されていた。 「京花楼」 私の記憶が確かなら、この店って北海道ローカルＴＶの情報番組にシェフが出て料理作ったりしていたような。 現在も、そのときのシェフがオーナーなのか...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
麺屋 菜々兵衛 本店
37771人
- 水曜日
...企業として大きくしていくためには、全て一人の手に委ねる訳にはいきません。 一般的に、和食でもフレンチでも、シェフは舵取りで、各部署はそれ...
...これは「 175°DENO担担麺 」の「すごくシビれる」を超えているのでは？ しかし香りもよく、メニューに「中華歴18年のシェフ秘伝」とあるように結構本格的な担々麺で美味い！！！ 辛さは中辛派にはちょうどいい…かな？痺れでよく分からん(笑...
...どれも美味しそうです。チーズハンバーグとかカキフライ、オムライス、チキンタルタルとかを見ると、もともと洋食畑のシェフなのかな？なんて思いました。実際、シェフはコックコートを着ていたので...
...≪接客≫ 一生懸命＆丁寧な姿勢が好印象でした。 大将よりシェフという方がしっくり来る店主は、なかなかのイケメン兄ちゃんです。 聞くと...奥でグツグツと煮え立つ大きな寸胴の釜くらいでしょう。 若いオーナーシェフさんが一生懸命寸胴の釜のスープを煮込んでいらっしゃいます...
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