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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アーケードが見える窓側の席を抑えていただいておりました。 まずは、ギネスの黒ビールで乾杯します。 注文したのは、シェフのおまかせディナー! ディナーなのに3,780円と、とってもリーズナブルなんです。 シェフのおまかせディナーは予約なしでも注文可能です...
...恐らく伝授のラインナップは青森No.1、故に日本No.1だと。そして、食事は何を食べても美味しいのです。シェフに挨拶を...と言いたくな...
...・トマトとオレンジのミックスジュース ・コーヒー #朝ごはん 青森 朝からシェフ自慢の逸品( ゚Д゚)ウマー 青森は、ホテルJALシティ青森に2泊しました。朝食付きにして、その会場がこちらのレストランでした。 落ち着いた雰囲気のレストランです。地元の旬の食材にこだわっていらっしゃるという姿勢が個人的にはいいなと思います(゜∇^d)!! 1泊目の朝は、青森でのグルメ旅に備えて少なめを意識しました。 シェフ自慢の逸品 ・青森県産のごぼうと牛スジ肉の洋風煮込み...
...ただひとつ言うとしたら、バゲット・・かな。今ひとつでした。 シェフは三笠会館にいらした方なんだそうです...ワインの知識は×、たいへん美味しい料理なのでシェフやオーナー、又はベテランフロア係の顔が見えないのは無念であった...それなりの料理が味わえるように感じているし こちらのシェフはだいぶ努力しているだろうし...
...■シェフのおすすめメニューが書いてあるチョコレートカラーの黒板...1190円 大人気メニュー! シェフこだわりの絶品『自家製生パスタ』 製麺のノウハウを活かし...サメ軟骨・フカヒレ・梅肉のさっぱりした逸品 550円 シェフの気まぐれカプレーゼ 気まぐれに注意 680円...
...牛肉の質としてはそんなに良くないとは思いますが、しっかりと調理されていて、シェフの腕の良さを感じることのできる家庭的な料理でした。今度は...
...■◎津軽の郷土料理、けの汁 ■◎青森生姜味噌おでん ■◎十和田名物バラ焼き ■◎シェフがオムレツや目玉焼きを作ってくれる。 ■◎青森の郷土料理を中心とした朝食。...◆青森ブレックファースト ◎和食・洋食のバラエティ溢れるビュッフェメニュー。 ◎シェフがオムレツや目玉焼きを作ってくれる...
...説明するのは・・・とてもおこがましいので(涙・・・) シェフにお願いして、写真を撮らせていただきました。 皆様に 美味しさをお伝えするのには、写真を 見ていただくのが 一番!だと思いました。 コメントなしを お許しくださいませ。 変わりに、シェフからのコメ...ご近所にあれば週一では確実に味を運ぶことでしょう。次回は須藤シェフに哀願しメニュー外のspécialitéの『オムライス』を目指し...
...オーナーソムリエの『F』氏は、29歳でありながら渋谷にあった『d』で活躍された方。私自身、去年ジビエの聖地と名高い『m』シェフの新天地、...
...「ガレッテリアダ・サスィーノ」 笹森シェフがプロデュースした青森の食材を使ったガレット屋さんがあるという事...弘前のイタリア料理店“ダ・サスィーノ”笹森通彰シェフ監修のガレット専門店です。 ガレット・コンプレット 1...青森のみじゃなく広く知られる弘前にある イタリアンのシェフが監修の 青森県産蕎麦粉を使用したガレット専門店...
...また、ピザやステーキもあるようだった。店内はカウンター4席、テーブル席数卓でこぢんまりとしたカフェのような雰囲気。オーナーシェフがお一人で運営されているお店のようだ...
...Bouquet de France 』さんにて奈良崎シェフ渾身の料理を味わいDînerに寄せていただいたのは改装をされ店内が新しい雰囲気となった古川雄平オーナーシェフが営まれる『 8~hachi~ 』さんです。席は古川シェフが腕を揮われる目の前の4人掛けの...
...海鮮出汁のオンパレード。スープを飲んでみると う❗️うまっ‼️うまいって‼️‼️ 決してフレンチシェフがいるわけではないと思いますが、魚...
...■前菜 ■スルメイカのトマトソ-ス ■デザ-ト ■この日のシェフのきまぐれメニュー パスタB\1380 挽肉と大葉のトマトソース(生麺)♪ ■この日のシェフのきまぐれメニュー パスタA\1280 木の子の和風スパゲティ♪ ■この日のシェフのきまぐれメニュー パスタA&B共通 前菜盛り合わせ♪...
...プンキッチンのカウンター前の席を取らせていただきました。オーナーシェフである『草野晋輔』さんは都内の『ブルーノート東京』さん等で研鑽を...ス料理はひと通りです。青森県産の食材をふんだんに使い供される草野シェフの料理は肩肘張らずに愉しめるカジュアルフレンチ。ポルト酒のグラス...気を使わない感じのサービスで良かったです。帰る時はシェフ自ら見送りしてくれました...
...白を基調にした清潔感漂う雰囲気で 所々にフランスの街並みが描かれた油絵が飾られてありました。 聞くところによるとこちらのシェフ、秋山実さんは世界的な料理コンテストのメダリストだそう。 ランチコースは4種類程あり、ミニコース(肉・魚どちらか)の¥3600をオーダーしてみました。 スープはクルトンパン付きのクラムチャウダー。合鴨のテリーヌにサラダ。 シェフ特製のソースがかかった肉料理はレアで頂いてみることに...
...L ■やわらかタンシチュー ■県産サクラ肉カルパッチョ(馬肉) ■シェフおまかせ 熱々鉄板ステーキ(限定) ■★お食事★ ■ガーリックトースト ■クワトロフォルマッジオ~悪魔も食らうトースト~ ■4種のチーズリゾット ■ウニリゾット ■ボンゴレビアンコ(アサリのパスタ) ■イカ墨シーフードパスタ ■濃厚カルボナーラ ■肉たっぷりボロネーゼ ■ウニクリームパスタ ■ビスク風パスタ(濃厚エビエキス) ■★デザート★ ■シェフおまかせ 本日のスイーツ...
...■おまかせコース Teraプレート(4~5種類のおかず+ドリンク) ■シェフのおまかせコース ※ご予算をお知らせください。 3000円~...
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