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長浜・竹生島 5000〜8000円のコースがあるお店
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口コミ・お店の情報に「サーモン」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メニューを見ながら先ずは泡で乾杯。泡に合うのはカルパッチョという事でブリとサーモンを注文。ブリもサーモンも新鮮で美味しい。さすが日本海近いだけあり。...オーダー後待つほどもなく前菜が到着。プロシュート・トマトとモツァレラチーズ・サーモンのマリネときれいな飾りつけで美味しく頂きました...
...■赤海老刺し ■活〆真鯛刺し ■たこ刺し ■サーモン刺し ■炙り〆鯖 ■寿司 ■豪快!海鮮こぼれ寿司 てんこ盛り! ■握り5種 盛り合せ 赤海老・たこ・サーモン・真鯛・まぐろ ■たたきまぐろ細巻 ■まぐろ握り (2貫) ［鮪］ ■漬けまぐろ握り (2貫) ［鮪］ ■炙りまぐろ握り (2貫) ［鮪］ ■活〆真鯛握り (2貫) ［鯛］ ■サーモン握り (2貫) ［サーモン］...
...1～2人前 小…935円 ■スモークサーモンのカルパッチョ 旨味のつまった濃厚サーモンをあっさりマリネでどうぞ。 ■半熟卵のポテトサラダ...程よい苦味でこれも飲みやすいですね ◼️スモークサーモンのカルパッチョ 旨みのあるサーモンをスモークしてマリネした一皿 前菜に丁度良いです ◼️浪漫特製 ソーセージ盛り...
...握りだと一貫400円。思い切って握りを注文。見た目はサーモン。 味もサーモンと変わらないんやろなと思って食べました。うまい！確かにサーモンに似てるけど程よい脂のノリ具合で臭さもない...
...＊ﾊﾟｽﾀはｻｰﾓﾝとｷﾉｺのｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ・ﾄﾞﾘﾝｸはｺｰﾋｰ ＊近江牛は清水の舞台からﾀﾞｲﾋﾞﾝｸﾞ!!100gから200gに変更(...
...さらに美味しかったのがビワマスの刺身。外見はよくある「サーモンの刺身」に似ているけど味は天地雲泥の差。サーモン特有の臭みや脂っこさがなく、上品な脂の旨味が素晴らしい。...ビワマスは同じサケ科の魚のため、見た目はまさにサーモンといくらの親子丼...
...北米産の牛タンを真空調理でロースト仕立てに仕上げました。 白ワインとの相性バツグンです。 ■炙りサーモンのカルパッチョ 天然紅鮭を豪快に炙り...
...って、感じた、 実際、オードブルは、どれも美味しかった、 生ハムの関しては、大きな塊から、スライスしていただけて、 カナッペのサーモンの下のサラダは...
...■・揚物 ■甘鯛サクサク唐揚げ ■カニとカニミソクリームコロッケ ■ソフトシェルクラブ野菜あんかけ ■・温物 ■サーモン帆立マヨピザ ■...
...■サーモンの藁焼き しっとりとした食感が特徴で、藁の香りが入り、更に旨味が凝縮されています。 ■カマンベールチーズの藁焼き チーズ好きにはたまらない!!バケットにのせてどうぞ。 ■藁焼き黒枝豆 おつまみの定番の黒枝豆を藁焼きにしました。藁焼きの香りとウイスキーの相性抜群◎ ■藁焼きじゃがバター 藁焼きしたホクホクのじゃがいもにバターが溶けて相性抜群◎ ■鯛のお造り 淡白な中にほのかな甘味も感じる上品な味わい。 ■サーモンのお造り 豊かな旨味と脂のノリが広がります...
...フレッシュな野菜を、すっきりとした甘味のピクルス液に漬け込みました。 ■スモークサーモンとクリームチーズ 香ばしい風味のサーモンに酸味のあるクリームチーズをのせてお召し上がりください...
...■魚料理 ■前菜２近江鶏とフォアグラのコンソメ ■前菜１：天使の海老とタスマニアサーモン ■デザート ■外観 こんなところに技ありフレンチ...アミューズ：バターナッツと何か？忘れました（笑） 前菜1：天使の海老とタスマニアサーモン...
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