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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...プリンセス”です!今までにない新感覚のパスタです! ■駿河湾で獲れたサワラのポアレ ■和豚もち豚のソテー ■イチゴのタルト ■ガトーショコラ...こちらは旦那もおいしくいただいていました。 魚料理はサワラであっさりしていました...
...蟹のフラン、伊豆産猪のマカロン、鰆のテリーヌ、ホタテのムース でした。 先ず、蟹のフランですが、とろとろで濃厚なフランの中に、蟹が入ったお料理。 マカロンは、猪肉と血のペーストが入っていて、苦々しく濃厚な味わい。 鰆のテリーヌは...スープ(グリンピースのポタージュ) メイン(サワラのグリル) デザート(ティラミス)にしました...
...これが旨い。 ■魚河岸定食2700円 刺身(桜エビ、生シラス、サワラ、目鯛、カンパチ、ホタルイカ) 天婦羅(海老、鯵、野菜) 小鉢三皿...雲丹、いくら、しらすの巻物とマグロ、鰆...
...真妻 )、( 実生)みしょうのどちらかだそうです。 焼き物 サワラの西京焼き 、菊花カブ 煮物 ふろふき大根にあん肝白子のせ...造り・甘鯛、クエ、マグロ。甘鯛美味い。 焼物・サワラ。 煮物・鴨ロース、うま煮。 (お酒・同上) 群馬錦ぬる燗...■Very Good! ■本日の焼き物:鰆...
...■シマアジ ■大人数でも大丈夫です ■店舗入口 ■お通しは あん肝 ■鮪、鰆、勘八、烏賊、蛸 ■板場をパチリ ■意匠登録済? ■握り寿司『花』 ■三島大社...お寿司は吟味された旬の魚がつかわれ文句なく、おいしかったですよ。 鰆の焼き物...
...サラダが添えてあるのはうれしいですね。 1階で箱入りで販売されていました。 刺身定食(上)は、イカ・手長海老・鯵・サワラのたたき・鰹・鮪・蛸・海老・サーモン・いくら・ウニ・赤貝と盛り沢山で...
...前菜+メイン=税抜価格 1+1=2,900 2+1=3,600 1+2=4,600 2+2=5,300 ●前菜 ◇スモークしたサワラ・サラミ・ペコリーノチーズのサラダ ◇パテドカンパーニュ 脂身の食感がたまらない ◇オニオングラタンスープ...
...適度な噛みごたえと赤身の美味さがベスト。 ご馳走様でした。 鰆のマリネ シトロネットソース 三島 『 ターブル・ドゥ・クドウ 』 今年ラストのクドウさんのソワレ。 トップ画は鰆のマリネ シトロネットソース。 鹿児島 1本釣り活け締めの鰆...
...■鉄火巻き ■シャコ&蛸 ■磯自慢(静岡) ■フグ白子焼き ■赤貝&ミル貝 ■鰆の西京焼き ■白隠正宗(沼津) ■塩辛 ■コハダ&鯵 ■磯の香 ■beer...卵焼き いかの塩辛 冷酒 白隠正宗(沼津) 日本酒メニューは静岡産オンリーでした 鰆の西京焼き(鮮度バツグン 旨し) フグの白子焼き (フワフワ!) 冷酒...
...(再訪)今年も初パスタはこのお店で (2016.1) 今年も初パスタをいただきに伺いました。 今回頂いたのは「スパゲッティ 鰆の燻製と菜の花のオリーブオイル」...
...串盛りを食べ終える頃合いで地魚握りが提供される。当初、何となく過度な期待はしていなかったのだが、タチウオ、サワラ、キンメダイ、そしてウメ...
...■内観 ② ■深海魚5種 ■桜エビ ■お寿司 ■看板 ■メニュー ■アブラボウズのあぶり ■アジの干物軍艦 ■刺し盛り 鯵、鰆、金目鯛、...
...そして平鱸。美しく美味しいです。 ・筍の木の芽焼き・鰆の西京焼き・山葵の三杯酢漬け・天豆の塩茹で 白いお皿の上には珠玉の4品が並んでいます。 鰆の西京焼き、旨い!これで白いご飯を食べたい! ・きんきの煮付け...■筍の木の芽焼き・鰆の西京焼き・山葵の三杯酢漬け・天豆の塩茹で...
...■シッタカ ■ナガラミ ■お店の中 ■干物(冷凍) ■メヒカリの干物(冷凍) ■サワラの西京漬け ■頂き物のアワビとサザエです(^_^) ■飛魚とアジ...昔は伊豆でもナガラミが取れていたんだそうです。 メヒカリ (干物) 480円 サワラの西京味噌漬 580円 ともに冷凍です...
...今回は「鰆のソテー新玉ねぎだれ」「雑穀米」「ねぎ・とうふ・わかめの味噌汁」...調味料の配合で軽くソテーされていて鰆の味が何倍にも膨れ上がります。...本当においしかった!! ご飯は雑穀米と、本日のご飯、サワラの炊き込みご飯が選べましたが...
...■2018年2月20日、本日は春の魚『サワラ』と『サーモン』を紹介します! 春に漁獲量の増えるサワラは優しい甘味、クセのない白身が特徴。...金目鯛・イサキ・イナダ・ワラサ・サワラ・アジ・サバ・こしょう鯛・カマスほか 本日の地魚はスタッフまで...
...私は特にサワラが気に入りました 定食にしたのであら汁や黒はんぺんのフライなどもついてきました...海鮮丼は中々豪華なモリ込み。ウニ、勘八 鮪、鰆...
...味噌軍艦 ・サワラ 炙り塩 ・生ウニ ・玉 ・赤出汁 ・生アジ【追加】...純米吟醸 三和酒造 静岡市清水区 ■鰺/鰆 炙り/平政 ■鰺 ■鰆 炙り...
...小さなオードブル3品、メイン、リゾット、デザート、お飲み物。 小さなオードブル1品目は、キャロットスープと鰆のカナッペ。 鰆の皮は炙ってありますが身はの生のため...
...・魚河岸定食(1100円) にしました。 魚河岸定食は、アジ、サワラ、イカの3種のフライに、マグロ、ハマチ、...マグロ剥き身の海苔巻にアジフライ1枚、サワラフライ2枚、イカ(恐らく紋甲烏賊)のフライ1枚にご飯と味噌汁が付いたもの。漁港が近いのに大して鮮度が良いわけではなく、お味もイマイチな店が多いこの界隈ですが、この定食の内容は至極まっとうです。 アジやサワラはふわ...
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