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店名 |
ロザート(ROSATO)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、カフェ、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
055-916-3956 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR三島駅より徒歩5分 三島広小路駅から483m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
ディナータイムにアラカルトでご注文の際¥300 |
席数 |
16席 (4人席:3 2人席:2) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 20人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 三島商工会議所のTMOパークをご利用でサービス券がございます。 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年8月3日 |
備考 | |
初投稿者 |
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何年も前から知っていたのですが、お店の雰囲気、投稿写真を見て、却下になったままでした。それが、数日前に行った西伊豆の塩鰹を使ってると聞き、え?そんなものをわざわざ使ってるのかと思い、重い腰をあげて、初訪問しました。
ホームページを見ると、トラーパニの塩、カラーブリアの唐辛子、グラニャーノのパスタ等と書かれています。どれも、うちの普段使いではあるのですが、こだわりはありそうな感じです。
ただ、同じ三島のコルソマルケも、塩はトラーパニだけでなく、3種類のものを使い分けてると豪語してたけれど、味はからっきしなんですよね。食材よりも、まず基礎的な調理力。アマトリチャーナとかプッタネスカとか、そういう基本的なメニューが美味しく作れない人は、良いものを使っても美味しいものはできないんです。基本的な仕組みとして、そうなってるのです。
さて、食事の方ですが、どれも飲み込めますが、美味しいというレベルにはかなり遠いです。パスタも、先ほど書いた通りなのですが、非常にシンプルな基本メニューなので、こういうのは手堅く確実に抑える基本を身につけないと。食材のルーコラ・セルヴァティカ、たしかに良いですよ。でも、、。
比較をするのも嫌なのですが、私の毎日のランチの方がずっと上です。
ちなみに写真、セコンドを撮り忘れてました。
ノンアルビールがぬるいのも、やっぱりという感じですね。
予想通りといえば予想通り。
今日はガルボは満席と言われたのですが、こちらは他に誰もいませんでした。現実は厳しいですね。