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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お刺身定食には7種類のお刺身、季節の魚が入ってます。今日はサワラが有りました! 魚源定食はお刺身にはサワラを含む4種...■鶏竜田揚げ ■季節の天婦羅盛合せ ■西京焼き ■サワラ...
...) お造りの盛り合わせは、マグロ・甘エビ・サワラ?・ヨコワ? 甘鯛?の塩焼き・レンコン・枝豆...高級魚の調理としては少しもったいないと感じた次第です(サワラが品切れでした)。...生カキは生臭い感じが無くて良かったです。 サワラのしゃぶしゃぶは特に美味かったです...
...舞鶴食べ尽くしは刺身三種、鰆、ウスバハギ、カンパチ? 当地が発祥と言われる肉じゃが、アジフライ、モズク酢、レンコンのきんぴら、茶碗蒸し、じゃこご飯、味噌汁。 刺身のウスバハギはもちもちしていて美味しい。マルハゲよりいいかも。鰆は旬の一歩手前、おしい...先ほどのサワラ丼様がお腹にいらっしゃるので...
...ごちそうさまでした! お刺身定食、2000円近い内容にしては、ボリュームが少なく物足りなさを感じました。鰆のタタキ?は美味しかった。 本...
...*「お造り盛り合わせ」 1100〜?円… 3.8 : タコぶつ、イカ、鯛、サワラ(炙り)、 サーモンで赤い魚(コチ、スズキ)?が コリコリして無茶苦茶美味しかった...ヒラメ、烏賊でしたが全て新鮮でまずまずの厚切り。 煮物は〇〇ふぐ(失念)、焼き物は鰆の西京焼きでこれも新鮮なものが使われており良かったです...
...■米ナス ■サワラのちっちゃいの ■はも ■とんかつ定食 ■エビフライ定食 ■2月24日(土)放送の旅サラダのこれうまの旅に紹介され、大仁田アナのサインが飾ってありました ■外観 ■グラスビールと付き出し ■刺身盛り ■てっさ ■日本酒の説明 ■冷酒 ■カサゴの煮付け ■塩辛 ■甘鯛の酒蒸し ■穴子の釜飯 丹後とり貝目当で行きました。 地物でたのんだ刺盛の鰆が絶品でびっくり...
...やはりここは楽しい。近所に欲しい… いただきましたのはキンメの炙りの刺身、サワラの炙りの刺身、オコゼの煮付け、甘エビの味噌汁、ご飯大盛り。 キンメとサワラの刺身は脂ノリノリでご飯が進む。 オコゼの煮付けもぷるぷるの皮にたんぱくな身...このときは別の魚を食べようとしてましたがあまりにサワラが美味そうなので避けて通れなかった(笑)近所にあったら最高の一軒です...
...設計者はあの安藤忠雄です。 気になる方は足を運んでみては如何⁉︎ とうとう行ってきました^_^ 黒ずしは鰆でした。 色とりどりのお野菜と...
...『京舞鶴 池屋』さんで晩ごはん♪ ・ ☻突き出し ポテトサラダ ・ ☻本日のつくりから *特選京鰆 *天然ぶり *雲丹 ・ ☻名残り いさざおどり ・ ☻本日のつくりから *土海老 ・ ☻舞鶴岩牡蠣 ・ ☻旬の天ぷら ・ ☻厚切りたん焼 ・ ☻このわた ・ ☻舞鶴クリームコロッケ ・ ・ 舞鶴の魚貝はほんとに美味しいです☺︎ ・ いさざも旬は過ぎてるけど 名残りで頂けてよかった☺︎ ・ とにかく京鰆のお造りがサイコーです☺︎ ・ お店の雰囲気も接客も そしてそしてお料理の味 全て◎ ・...
...さぁ宴の始りです。 女将自家製梅食前酒もいいですが、地酒で乾杯。 お造りはワラサ、子持ち甘海老、炙りサワラ。 茹でセイコ蟹は特大! カニ...
...スチコンの講習会の記事よくみるし。 わたし、最近いまいちな鰆に当たることが多く、ちょっと最近は鰆嫌いになってたのですが この鰆の塩焼きは見た目(こういう系は好きじゃないことが多い)よりおいしい!うまい!久々鰆で満足...
...続きではなくて別バージョンの悪夢ですが。 朝も部屋食です。 盛りだくさんの朝食。 朝から鯛の刺身がついてる! 焼き魚はサワラ。 生ハムで...
...■煮物椀(かに真丈) ■お造り(河豚、平目、ブリ大根、アナゴ、鰆) ■河豚(ネギを巻く) ■ブリ大根(ブリが肉厚!)...蓮根・白魚・たら芽・桜花・銀 庵 焼き物:鰆菜の花焼き 葉唐辛子 豆腐田楽 小鍋:いさざ柳川 蕗筍芹...銀庵 ◆ 前菜八寸 蟹蕪小袖寿司、子持ち若布、かすてら玉子、鰆の西京焼き...
...お茶漬けと合います。さらに、香の物をポリポリしながらかっ込みます。 刺身の方も少しいただきました。イカとハマチとサワラでしょうか。サワラの刺身は食べたことないかもです。サワラは新鮮そうですが...
...魚類が7〜8種類で、ほとんどが二貫づつのボリューム!一貫の大きさもまぁまぁ厚切り! 鰆、鯛、いくら、イカ、サーモン、甘エビ、カンパチ、ブリ(?)かと。 どの魚も新鮮でコリコリして美味い! 鰆は炙りで出てきましたが脂が非常に載ってます! きんぴら...
...甘エビ、サーモン、サワラ背、サワラ腹、イカ、イクラ、貝2種が出てきた。 あとあら汁、漬物、白ご飯...今回は以下でした サーモン、ハマチ、炙りサワラ イカ...
...■びっくり海鮮丼 ■びっくり海鮮丼 イカ醤油漬け、甘エビ、いくら、タコ、イカ、ハマチ、サーモン、鯛、アジ、太刀魚、サワラ、カンパチ、マグ...
...造りは 鯛、白イカ、サワラ、サザエなど、なかでもサワラは旨かった いつもは瀬戸内でいただく好きな魚ですが日本海のものは初めてです 水温が下がり波も荒くなり始めた日本海でとれたサワラは瀬戸内のそれとは違って身が締まり脂ではなく凝縮された旨みが乗っ...
...はありますね。 本日のランチは ¥3300 ・白菜と丸大根のスープ ・野原でとれたサワラのポワレ 焦がしバターソース ・猪のロースト すぐりと赤ワインソース ・デザート(プディング) ・コーヒーor紅茶 ・自家製天然酵母のパン ・白菜と丸大根のスープ 白菜と丸大根のポタージュです。 丸大根がとても甘くてしっかり野菜の味が しています。ほっこり美味しい。 ・野原でとれたサワラのポワレ 焦がしバターソース 中はふっくら...
...・ナマコ(ス (酢):¥440 ・サワラ (煮):¥400 ・瓶ビール:¥480 〈持ち帰り〉...■カシワ天(油) ■サワラ切り(煮) ■焼肉定食 焼肉 ■中華そば 自家製焼き豚...ほんまかいな!?と目を疑います。 本日はサワラとアジの刺身...
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