福井市の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...鰒鰊してしまい、鮎の鰈氏は鮫ざめと泣き、鯉の主人一言鰯してもらうと鰤々怒る鯒はそれを見て鯛した事はないと鮃顔鱈鰆ぬ神にたたりなし......

...純米酒に合わせたアテは大野市の名産の《上庄里いも》とお店から勧められた《 鰆塩焼き》 味が良く染みた里いもはモチモチです♪ 確か鰆（サワラ）の漁獲量は福井県が日本一だよね？ 6月は旬ではないと思うけど...

...魚の南蛮漬けなど。 次の一皿は里芋と柔らか豚のべっこうあんかけ。ご飯が欲しくなります。 造りは表面を炙った鰆や甘エビ。泡の醤油もついてい...

...■お通し　■造り盛り合わせ：1人前　■サワラ西京焼き　■アボカドスライス わさびじょうゆで...お通し カキフライ お造り（サワラ藁焼き、ブリトロ、バイ貝） へしこ（焼き） 細巻き（ガリ...を食べ、当然飲み物も福井の地酒に変更し、追加のつまみは   ・鰆西京焼き ・だだみ（白子）の天ぷら ・かにクリームコロッケ...

...■牛フィレ肉　■フォアグラと鴨肉　■自家製デザート： チーズケーキ バスク風　■週替りランチ Ｂランチ の メイン： サワラのソテー サツマイモのピュレソース...

...■前菜　■サーモンと茸のオイルソースパスタ　■越前産サワラのグリル エシャロットとバルサミコのソース　■ティラミスのヨーグルトアイス添え...サーモンに味を付けてからパスタに入れてるのかな？ ●越前産サワラのグリルエシャロットとバルサミコのソース...

...全く別物。 味は非常にサッパリしています。 大将にネタを尋ねなければ、てっきりサゴシは、ハマチかアジと間違えていました。 サワラの稚魚で...

...■セイコ蟹御膳 の 膳部分　■セイコ蟹御膳　■セイコ蟹御膳 の 鰆西京焼　■セイコ蟹御膳 の 造り　■セイコ蟹御膳 の 身出し越前産セイコ蟹 アップ...御膳さまの登場。なかなかの充実度です。 のどぐろも付いたお造り。 鰆の西京焼き...

...050です。 天婦羅は、大き目サイズのエビが２本、そしてナス、サツマイモなど。 この日のサイドは、照り焼き（サワラかな？）、だし巻き玉子...

...と思ってしまうお店です。 仲の良い友達と近況報告兼ねて、このお店へ。 鯛の白子の天ぷら(写真なし) シーザーサラダ 鰆の西京焼き 明太子のカルボナーラ あん肝ポン酢 どれも良いお味…！ しかし...

...チーズと合いとても美味しかったです。 メインのお魚はサワラをソテーされたもの。皮はパリパリで身は柔らかく、今まで食べた中で一番美味しいサワラでした。 どうしてこんなに柔らかく焼けるんですか...376円 夏野菜のガスパッチョ 生ハムとﾌﾙｰﾂのサラダ サワラのソテー ビーツと万願寺唐辛子のソース 自家製フォカッチャ...

...ご馳走様でした。 イカもサワラのフライも新鮮 もう、ずいぶん前になりますが、ちょうどTVで、見たので、行ってきました。お昼には、遅い時間...

...■店内　■外観　■店構え　■お通し　■タコの唐揚げ　■カニみそ和え　■鰆焼き　■マグロカツ　■中トロねぎ間　■上寿司　■お店入る頃の外観♥　■かんぱ～い♥...次にお刺身は、ブリ、甘エビ、中トロ、イカ。 量も多めで美味しいです。 焼き物は鰆で...

...押し寿司が有名になって色んな押し寿司を作って全国通販を始めたみたいです。 料理は和食でどれもおいしいです。 サワラの西京焼きや一押しの押し寿司は鯖とサーモンを食べましたが脂が乗っていて非常においしかったです...

...ある程度購入後、群青さんですんなり着席出来。 期間限定のサワラ丼 1000円をチョイス、 皮付の表面を炙った叩き風！ 肉厚の身に甘い脂も充分あり、玉ねぎスライスとの相性もうなずけます。 サワラの子供サゴシはたまに釣って食べる事が有りますが 親のサワラはこり...

...パプリカ添え。速攻で出てくる。 刺し身盛合せ。 サゴシ、サワラの炙り、甘エビ(玉子持ち)、ハマチ、スズキ、ヒラメ(昆布巻き)...②刺身盛り合わせ ブリ、甘エビ、サワラ炙り、貝柱炙り、真鯛、スズキ昆布〆などでした。...私は新潟から行ったのですが、魚の種類は鮭がなく、鰆や白エビがあるところ以外は大体同じで...