厚木市のカウンター席のあるお店

...しかし、黄身の味が濃くて食べ応え満点。 このぐらいの茹で加減の方がスープに合うかも… チャーシューは鶏と豚の2種。 鶏はムネかササミのような淡白な味わいで...

...肉質の弾力感とスジがやや硬く食感は今一つ。 鶏はササミ風だがこちらもトランポリンな食感。 高品位な一杯だけに...大振りのワンタンが3個、ササミ風の鶏チャーシューが1枚...リフトするのに苦労しました。 鶏チャーシューはササミ風で柔らかく調理されています...

...■回鍋肉　■八宝菜炒め　■スブタ　■青椒肉絲　■豚バラ肉蒸煮　■牛バラ蒸煮　■カニ玉　■カニ豆腐　■揚げ豆腐のうま煮　■鶏のササミと白身のうま煮...

...店内で揚げてるそうだけど、揚げたてではないから冷めてる。だから温めようと汁に浸すと、衣が簡単に分離…(^^; 胸かササミかな？あっさりした肉質でした...

...今回はフォアグラ料理の付いたCコースをいただきました。 前菜：ポーク パテ、パプリカのムース、マグロのカルパッチョ、地鶏ササミのたたき、...

...・メンマ・刻みネギ・味付け玉子・チャーシューの代わりに鶏ムネ肉とササミ肉。 脂を多分に含むチャーシューではなく、鶏ムネとササミ肉を使うことで...結局好きだからということに尽きる。 とりまと丼は ほぐした鶏ササミとマヨネーズを和え コーンを加えたタネがご飯に載る...

...噛むとジューシーな肉汁が口の中に染み渡ります。 熟成の豚ロースは驚くほど柔らかい。ササミ肉のようにも感じられます。豚の甘味が解けて美味し...

...今回は運良くリブが来ました( ´∀｀ )b リブはアバラの周りですが、基本的にけっこうジューシーな肉。 だけど一部ササミもついてるから、...

...■白コロ。うまし！　■串盛5本　■イカのような玉ねぎフライ　■やきとり ササミわさび、合鴨もも串 Chicken Breast Strips with...焼きトンよりちっちゃい気がするけど…気のせいかな。 ササミはちょい焼き過ぎな感じだけど...

...■肝とねぎま　■焼き鳥　■ナンコツとレバー　■店内　■夏フェアメニュー　■ジムビームホワイト　■秋冬フェアメニュー　■炙りササミ燻製　■...

...■正肉　■レバー　■砂肝　■鳥なんこつ　■ぼんちり　■かわ　■ササミ明太マヨネーズ　■つくね　■手羽先　■ししとう　■しいたけ...本醸造　■天狗舞 山廃純米　■東洋美人 純米吟醸　■梅しそササミ　■お寿司屋さんの玉子焼き　■お新香盛合せ　■黒豚ぎょうざ...焼肉、焼き鳥（ササミ梅しそ...

...■〇ピリ辛胡瓜漬け　■〇ちからこぶタレ　■×貴族焼スパイス　■×きも　■◎ちからこぶ塩　■△親鳥炙り焼き　■炙りササミ燻製　■とりメンチ...