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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お水もさすがに美味しかった。 至福の蔵ご飯、射水サクラマスのしゃぶしゃぶを食! 予約をして行きましたが...至福の蔵ご飯(2200円) 射水産サクラマスのしゃぶしゃぶがメイン料理でした。...「至福の蔵ごはん」2,200円を注文。 小鉢と射水サクラマスのしゃぶしゃぶがのったランチでした...
...■イカゲソ塩焼き ■ヒラメ ■サクラマス ■小肌 ■バイ ■カワハギ昆布締め ■サワラ ■いくら...素材に合わした細工のにぎりでした。 コウイカ、ムツ、サクラマス、サヨリ、甘エビ、白エビ、ホタルイカ、イワシ、ブリだったと記憶...4月の最も旬な時期のサクラマスを真空でとってあったものを出して頂きましたが...
...■生とり貝 ■マアジ ■マグロ中トロ ■マグロ赤身 ■味噌汁 ■レンコ鯛 ■サクラマス ■のどぐろ、バフンウニとシャリ ■甘海老 追加 ■干瓢巻き ■玉子焼き...トロ 小鯛 *鮪のヅケ *ノドグロの蒸し寿司 *味噌汁 *さよりのにぎり *天然サクラマス *穴子 *玉子 と富山湾のネタを中心に鮪や北海道のウニ...
...食べ応えがすごいの何のって(笑)これはシェアでもいいかもしれません。 ・サクラマス天ぷら 写真では分かりづらいのですが、サクラマスの大きな切り身が2切れと茄子の天ぷらが乗って中々のボリューム♪そしてこのサクラマスが肉厚なのに中心までフワッフワな食感で...
...今回は更に富山で獲れたサクラマスと入善海洋深層水で作ったという数量限定品です。 伝承館ますのすし・入善サクラマス(2900円):賞味期限は2日くらいですが...■ぶりとますハーフ&ハーフ ■富山味づくし ■伝承館ますのすし(入善サクラマス)...
...けっこうスピーディに提供してくださいました。 ネタは 甘エビ、イカ、黒エビ、ホウボウ、ホタルイカ、バイ貝、ブリ、マグロ、サクラマス の9個です ホウボウとホタルイカ...
...温暖化のせいか鮎は以前よりやや大きくなっていた。それでも頭から丸ごと食べられるサイズ。卵は冷凍のせいか少しパサついていた。他に桜鱒の刺身...
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