東京の接待で焼酎を楽しめるステーキのお店

...鉄板が目の前にあり、個室形式。10人程座れます。 雰囲気は高級感あり、接待とかにもいいですね。 まずはコースの料理が数品 魚のコンフィ 少し炙った岩牡蠣 コンビーフとローストビーフと牛の煮こごり トマトの冷製スープ そしてメインのお肉はヒレかロースか選べます...

...彩り東京野菜のサラダ仕立て 【温菜】 ●吊るし熟成短角牛のタルタル オープンサンド黒トリュフ添え 【魚料理】 ●鮎のコンフィ 赤紫蘇の香り 【口直し】 ●グラニテ 【メインディッシュ1】 ●吊るし熟成短角牛の炭火焼き 【〆の一品】...

...・魚料理 鰤のコンフィ 柚子薫るポワローネギのクレマ クレマと書いてあるのを見て、クリームスープと思ったら、鰤のコンフィの上にネギのクリームソースを乗せたお洒落なプレートでした...■cielo　■外観　■鰤のコンフィ 柚子香るポワローネギのクレマ...

...■Antipasto 和牛カルビの低温コンフィ 香草パン粉仕立て or 黒毛和牛タンの炭火焼き...■Antipasto 和牛カルビの低温コンフィ 香草パン粉仕立て or 黒毛和牛タンの炭火焼き...■Antipasto 和牛カルビの低温コンフィ 香草パン粉仕立て or 黒毛和牛タンの炭火焼き...

...■バケット カリカリに焼き上げたバケット。 お肉とご一緒にお召し上がりください。　■自家製ガーリックトースト ニンニクのコンフィーで作る...

...ベシャメルソースとか、、、はたまたまシンプルにケチャップでいい気もします。 メインは普通に美味しい！ でも、鶏のコンフィ？鶏のグリル？だったかな...

...▪️和牛の茄子と挟み焼き ▪️黒毛和牛のヒレカツ ▪️蘭玉卵の茶碗蒸し ▪️椎鮎のコンフィ ▪️黒毛和牛肩三角 ▪️和牛の土鍋ご飯 ▪️デザート 牛！牛！！牛！！！ 肉！肉...【安穏】 ▷蘭王卵の茶碗蒸し〜帆立貝柱べっこう餡かけ〜 【鮮美】 ▷千葉県産稚鮎のコンフィ 胡瓜ソース 【王道】 ▷阿蘇赤身和牛ウチモモと黒毛和牛（北海道ミスジ）ステーキ...

...・Ａ５黒毛和牛のコンフィ ラフランスのマリネ...カリフラワーのムース Ａ５黒毛和牛のコンフィ ラフランスのマリネ ◆サラダ...前菜の寒ブリは大振りで新鮮！！しっとり仕上げた和牛のコンフィはスパークリングワインとぴったり...

...2100円 のフランス産 バルバリー種鴨のコンフィ ポンムドテールのフリット添え...■リヨン 前菜 鮎のコンフィ　■本日のスープ　■リヨン メイン 本日の魚料理　■リヨン...■ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞ産ﾗﾍﾞﾙﾙｰｼﾞｭｻｰﾓﾝのｺﾝﾌｨ ﾎﾜｲﾄアスパラガス添え...

...特に好きだったのが、トースト、鮎のコンフィ、ステーキです。 鉄板で焼かれたトーストはトリュフバターの香りが良く、外は軽くカリっと、中はしっとりふわっと。 鮎のコンフィは頭からしっぽまで食べられます。...サマートリュフ　■鱧のフリット　■鮎のコンフィ うるかソース...

...■おしゃれな内観　■和歌山県 熊野鮎のコンフィと生じゅんさいの冷製カッペリーニ　■和歌山県 熊野鮎のコンフィと生じゅんさいの冷製カッペリーニ、湯種パン...■薪火香るガーリックトースト にんにくのコンフィで作ったガーリックバターをたっぷり塗って焼いて仕上げます...

...・スモークサーモンとクリームチーズのカナッペ 【合鴨のコンフィ 〜バルサミコクリームソース〜】 合鴨は表面がカリカリで、風味豊かな旨みが際立っていました。コンフィの下に添えてあるマッシュポテトはガーリックが効いていて食欲をそそ...焼き穴子のクリームチーズの握り　■おすすめの一皿～合鴨のコンフィ～バルサミコ酢ソース...

...前菜三種盛、シーザーサラダ、ユッケ、タンステーキ、赤身、締めにフォアグラリゾットとハヤシライスを。 前菜三種は砂肝のコンフィがとても美味しかったです！ シーザーサラダは生ハムの代わりにタンが入っていましたが...

...自家製パスタは色々なキノコと海老のトマトクリームソース 鴨のコンフィは青森県産鴨もも肉のコンフィ サルサベルデとマスタードソース コンフィに合わせるソースはサルサベルデがとてもマッチしていた...

...■長茄子一本漬け　■ホタルイカ沖漬け　■あん肝ポン酢　■海鮮　■刺身5点盛り　■刺身3点盛り　■◇◇　■鴨のコンフィ　■おでん 升屋のお...

...小鯵のエスカベッシェ 良いお味。ソースがもう少し魚と絡むと食べやすい。 個人的にはもう少し揚がっていないほうが好み。 きのこのコンフィ ハツのアヒージョ ハツが大きめの割りにやわらかい 牛タンコロッケ カレー風味。もう少しタンの存在感があっても良いかと思う。 牛ステーキ 牛スジの軍艦寿司 美味しい ポークのコンフィ 鴨のコンフィ 焼肉の鉄網で炙る 焼きロメインサラダ ロメインレタスが丸ごと焼かれどんと出てきて面白い...

...おいしさ引き出す調理法で　■牛ハツのコンフィ低音調理と茄子　■名物 A5黒毛和牛ハンバーガー...■本日のお造りとエビスビール　■本日の一品 牛ハツのコンフィ バルサミコソース　■本日の一品 牛ハツのコンフィ バルサミコソースとデュワーズ15年ハイボール...

...→生簀からいらっしゃいませ♡の伊勢海老さん 大ぶりです！！ 命をいただきます（╹◡╹） 目の前で調理風景を見ながら完成まで コンフィ状態の焼き加減にバジルバターソース 見事な手捌き 完成度高い！！素晴らしい！！ 海老の味は濃厚で芳醇...

...■お椀は海老真薯　■鯛の皮がパリパリに焼かれてい美味　■デザートは梨　■イワシのコンフィ、タラバガニと春菊の和物、フグの煮凝り　■お椀　■魚 左上:米茄子 前:鱗焼き...ドライフルーツとクリームチーズ、海老のテリーヌ、ムール貝のコンフィ...

...エビがぷりぷり♪ ガーリックオイルにつけるパンもまたワインと合います。 ■ハンバーグエルシエロ ハンバーグにコンフィした有機野菜のパプリカを使って包み焼きのように仕上げているそう...