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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
テストキッチンエイチ
非日常的なライブ空間で味わう本格イタリアン。
38626人
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貯まる・使える
...■タコとズッキーニのオイルベースのパスタ ■シャラン鴨のコンフィ 夏野菜添え ■自家製パンとオリーブオイル ■Val Dei...■オマール海老のフリット アメリケースソース ■和牛ハツのコンフィ スパイス香る赤玉ネギ ■アオリイカ、塩辛...■前菜 三元豚のコンフィ...
...兵庫県室津（瀬戸内海赤穂の近く）らしい。旨かった！ …………………………………………………… ⚫稚鮎の油煮 へぇー、稚鮎をコンフィにしたんだ！これからどこの日本料理店でも稚鮎は続くから...
...温故知新コース(予算¥8000-/人) とうもろこしとかぼちゃのスープ 自家製パン 熟成魚(サーモン)の低音調理 コンフィ 麹 あおさ ホタテ お口直し 純米吟醸のシャーベット 熊本県産牛 インカの目覚め マッシュルームと雲丹のリゾット...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26619人
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貯まる・使える
...ジャガイモのズッパ ■鮎のコンフィとそのパテ鎌倉野菜と ■毛蟹と生ウニのタルタル...☆鮎のコンフィ。 ふっくら柔らかいコンフィでした...
...中に紫蘇かな？入っていて、良い塩梅でした。 ・煮あわびのコンフィ 青森の黒鮑を使ったコンフィは、フキの味噌のソースで仕上げています。 鮑の肝も使い...■日本酒 栄光富士 純米大吟醸 ■子持ちヤリイカと牡蠣のコンフィ...
...味はいいです。 ５、バルバリー産鴨腿肉のコンフィ パートフィロ包みです。 コンフィはとても美味。 パートフィロは食べにくいです。 ６...■サーモンミキュイとタプナード ■バルバリー産鴨腿肉のコンフィのパートフィロ包み...
リストランテ イル バンビナッチョ
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
11422人
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貯まる・使える
...これも小さいものが4切れほどと少ない。 ■冷前菜 地鶏レバーのコンフィとイチジク（通常1,600円） 愛媛県産の地鶏レバー アールグレー風味のクレープ包み →これが今日のベストかな。 コンフィというよりは、スティック状のレバーパテをガレットで包んだもの。...■グリッシーニ ■アミューズ ■アオリイカと地鶏レバーのコンフィ...
TWO ROOMS GRILL｜BAR
【表参道駅 徒歩1分】絶好の眺望×厳選料理×約1800本の上質なワインで過ごす大人の時間
86748人
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貯まる
...今回はお肉目当てだったので、迷わずお肉コースで♪ ☆鴨肉コンフィの炭火焼き こんな上品な見た目ですが、しっかり鴨のコンフィです 皮目のカリっとした食感も活きていて...よもぎが春らしくていいですね。 ○サクラマス 緑茶 桜鱒のコンフィとタルタルの二品...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30803人
...・新潟青首真鴨の三段活用 ①お狩場焼き。 ②鴨ロースト、コンフィ ③鴨のガラとアゴ出しの出汁のそば ♦️desert...コンソメジュレがけ ■鶏レバーのムース 豚のリエット ■鮎のコンフィ ■カスレ ■紅茶 ■モンブラン...サルミソース 砂肝 ハツ レバー 腿と手羽先のコンフィ ササミ添え 6300円/半羽...
...Itala N.V ■クラブケーキ ■鴨のコンフィ ビーツ チコリのサラダ ■フレッシュルッコラ...■ファサード ■ひよこ豆のハムス ■ロブスター ■鴨のコンフィのサラダ ■クリスマス限定デザートの盛り合わせ ■Mezze...Rias baixas, Spain '10 ■鴨のコンフィ...
...表参道にあるフレンチ「トリニテ（TRINITE）」。 何回か伺いました。 1回目はお独りさまで。 【秋刀魚のコンフィ】 伺ったのは9月下旬だったので...
...ブロッコリー、カリフラワー、 ■タルトフランベ トマトソース、バジルソース ■鴨のコンフィと豆の煮込み 鴨のモモ肉を80度で加熱する事によって、 鴨の皮はパリッ、そして...夫婦の今年最初の外食はこの店。 今日のメインは鴨のコンフィ...
...そして今日一番の感動を受けたのが、 北海浅利と大山鶏の和風コンフィ！ 大粒の北海浅利と大山鶏の自然の旨みが凝縮された究極の和風コンフィ。 バターのような甘い風味が強く...お椀 枝豆のすり流し 造り 本鮪 鱧 水だこ 温物 和風コンフィ 冷やし鉢 冬瓜粥煮 食事 うなぎ土鍋ご飯 甘味 水饅頭 レーニアチェリー お椀の枝豆のすり流しはシチューのような濃厚さで新しい発見でした！ めちゃくちゃ好きな味です...
...・グラナパダーノのスポンジに、 トマトのコンフィとマイクロバジリコ ・石黒農場のホロホロ鶏のレバーに、...トマトコンソメのジュレ、グリーントマトの種、 ミニトマトのコンフィ、サラダゴボウ、 日野菜蕪、ブロッコリー、ちりめんキャベツ、...・グラナパダーノのスポンジ ふわっふわ。 上にはトマトのコンフィとマイクロバジリコ...
... ガスパチョ メインは選びます 茨城県産つくば美豚のコンフィとリエットマスタードソースセロリラブのピューレを添えて 下の巻物は...【メイン料理】下記よりお選びください。 ・茨城県産つくば美豚のコンフィとリエット マスタードソース セロリラブのピューレとともに...
...ランチは3000円前後で手の込んだパスタを中心にやってるようで是非ランチにも伺いたい。個人的には食べログに掲載されてる“鮎のコンフィのパスタ”を食べたいです...
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