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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
川越薪火料理 in the park
【川越西口1分】本格薪火料理レストラン。店内中央の薪グリルでお客様の目と舌を愉しませます。
5974人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...2F ■〆の冷汁ごはん ■お口直しの氷菓子 梅 ■稚鮎のコンフィ 大葉とわさびのジェノベーゼ ■ランチ食べ放題のパンとドリンク...一口一口噛み締めて味わいました。 ソースはトマトのコンフィで、これがまた素晴らしい。...・イカと蕪のセビーチェ 柑橘と川越白味噌 ・稚鮎のコンフィ 大葉とわさびのジェノベーゼ ・初カツオの薪火焼き...
...ザクっと コリっと いくらのぷちっと 食感が素敵だわ ・北海道真白子/モンドールチーズのスフレ プンタレッラのグリル/白菜のコンフィ ⏩ふわふわの白子絶品 これと合わせて食べる モンドールチーズのスフレ プンタレッラ（イタリア野菜） はシャキシャキでうまいし...
...厳選した濃厚なチーズ各種とカリカリのバケット添え。 ■温かい前菜 ■砂肝のコンフィとエリンギ タイム風味 やわらかくなるまで煮込んだ砂肝とエリンギの盛り合わせ。...ピザを頼めば、オリーブオイルは 言わなければ出さない… 気が利かない店だ 砂肝のコンフィは...
酒場 サワマル 川越店
【川越駅徒歩2分】 フルーツサワーと茹でタンが旨いワンランク上の大衆酒場
3508人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...で、今回頼んだのは 茹でたん 牛すじ肉じゃが ハツのコンフィ 肉味噌ピーマン そして、ビールにホッピー...■フルー酎 ■最強レモンサワー ■ハツのコンフィ ■サワマル的ポテトサラダ ■山芋とモッツアレラのたまり醤油漬...● 茹でタン：550円 ● ハツのコンフィ：480円 ● アボカドのバター醤油焼き：480円 ●...
...系列の「林屋」さんはフレンチ出身の料理人さんが仕切っているからつまみも「鮎のコンフィ」とか洋風。...近くにある姉妹店は料理長がフレンチ出身で鰻前のつまみが「鮎のコンフィ」とか洋風...
...看板メニュー、言うことなし！ ■和牛もも肉のコンフィ 出てきたときからキューンで撮り忘れました。 蒸した新玉ねぎの上に、スライスした牛モモ肉を３枚。 これが鞠のようにキレイな形でうっとりする代物です。 コンフィの加減が素晴らしく...■鮎の煎り焼き 鮎のコンフィを煎り焼きに...
...3尾分ハーフカットにバジルペーストをぬって、グリルします。 皮ごと食べれます。 ■鳥取県産 匠の大山鶏骨付きモモ肉のコンフィ ルッコラ、レモン添え 骨付きモモ肉を低温の油でコンフィした物 皮目をパリっと焼いてお出しします...
...……具…… デフォ 恐らく海苔、メンマ、焼豚、鶏コンフィ 追加 味玉、焼豚鶏コンフィ追加 味玉は丁度いい味付け 鶏コンフィはしっとりしてて美味い！ 焼豚はやや低温調理で薄切り...
...焼き加減もちょうど良く美味しかったです。 付け合わせの野菜も全て美味しく、 特に黒大根のコンフィが絶品でした！ 全てが丁寧に調理されたお料理達で...
...中に入ればコートを預かってくれたりサービスが丁寧！雰囲気も和と洋の良い感じ！ Bコース 2900円 前菜 鴨肉のコンフィ？ 名前は忘れたがすごく美味しかった！ 豚肉のロースト カリカリひ焼いたバラ肉としっとり低温調理されたロースでどちらも絶品...
...休暇に妻を誘い予約して伺う。 ビシソワーズから始まりサラダにバーニャカウダ、 コンフィにスペアリブ煮や魚のソテーにレモンステーキなどなど...
...■オマール海老のロースト 生ウニ添え ローズマリーの香り ■パーティープラン ■フランス産フォアグラのソテーと大根のコンフィ ■おすすめ...
...豚の低温調理チャーシューはどうやらコンフィらしい。鶏ムネ肉は前回と全違って、熱入れ完璧で旨い...◎ トッピング…低温調理焼豚、鶏コンフィと二種類のお肉が載っています◎...トッピング…… 低温調理薄切り焼豚２枚、鶏コンフィ...
...■イベリコ豚肩ロースと季節の野菜の網焼き ■フランス産鴨もも肉コンフィー ■ホロホロ鳥もも肉のソテー フォワグラ添え ■産地直送お魚料理...■細い階段をあがった２Fの入口 ■リゾット\1000 ■鳥のコンフィ...
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