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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生じゃないけど生みたい! そんなユッケです。 ■豚レバ刺し 新鮮豚レバーをごま油で低温でじっくりコンフィに。 口当たりもなめらかでレバー...
...煠鴨腿(かものもゝにくあぶらに、コンフィ・ド・カナール)"、蔬菜(あをもの) ■"油煠鴨腿(かものもゝにくあぶらに、コンフィ・ド・カナール)" ■"油煠鴨腿(かものもゝにくあぶらに、コンフィ・ド・カナール)"...
...1080円 ・鶏ももガーリックペッパーステーキ 680円 ・鴨ロースのポワレ マスタードソース 1080円 ・鴨もも肉のコンフィー カリカリ焼き 980円 ・牛バラ肉の煮込み(ビーフシチュー)1280円 ・粗挽きのこハンバーグ きのこクリームソース...
...やっぱりクリーム系パスタ 自粛明けに久々にトリップさんへ。 ヤングコーンの網焼き ししとう生ハム巻き レバーのコンフィ(LINE登録 クーポンゲットで100円) チキンのサテ シーザーサラダ クリーム系パスタ やっぱりクリーム系のパスタ美味しい...
...■廚房(くりや)【撮影許可濟】 ■"雞腿肉(とりもゝにく)コンフィ、ガルビュール" ■配搭(つけあはせ)の"白菜豆莢(しろいんげんまめ)" ■"雞腿肉(とりもゝにく)コンフィ"、雞腿肉(とりもゝにく) ■"例湯(しる)"...パセリバター添え ■牛ほほ肉のシチュー ■ポークジンジャー ■鴨もも肉のコンフィ サラダ仕立て...
...1500円 バルバリー鴨のステーキ赤ワインソース 1800円 骨付き鴨もも肉のコンフィ 1晩ハーブ・塩・スパイスでマリネして、脂でゆっくり火を通す。 これがコンフィです。脂っこくないですヨ。 1600円 牛ハラミのステーキ 粒マスタードソース...■パルマ産プロシュートときのこのパスタ ¥1200 ■骨付チキンのコンフィ ¥1400...
...今回は毎年お客様からの人気の鮎のコンフィー 10時間の時間をかけ仕上げる鮎のコンフィーは頭から尻尾まで全て美味しく食べられる。 こだわりの逸品...■鮎/西瓜/胡瓜 ■鮎の10時間コンフィと焼きスイカ...
...メインも5つくらいから選びます。私は骨付き若鶏のコンフィ、連れはハンバーグステーキ。...■●ピッツァ(30cm) ■●パスタ ■骨付き鶏もも肉のコンフィ ■デュガール キュヴェ デ ガレ グラス 700円 ■ジャン...■クリスマスデザート ■大人気!骨付き鶏もも肉のコンフィ...
...炙りヒゲ付きヤングコーン エリンギのグリエ 2つめは 熟成玄米 皮ごと人参のお米揚げ 発酵青魚のやわらかコンフィ パプリカほのソースロマーノ そこに人参シリシリ 単品の「トマトのファルス」は3つめに入っている...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
3745人
...バニラアイス添え ■鯖の燻製 ザクロ添え(上)、マグロのコンフィ 赤玉ねぎのマリネ(下) ■連子鯛のカルパッチョ...上にスペルト小麦を添えています。 ・古白鶏 砂肝のコンフィ ・トスカーナ風の真蛸と白いんげん豆 クスクス...柿と生ハム 鶏レバーペースト 鯖の燻製 ザクロ添え マグロのコンフィ 赤玉ねぎのマリネ どのお品も手が込んでいて美味なれど...
...角が取れて良い味に仕上がっていたと思う。 メインで選んだのは「アクアパッツァ(メバルだったかイサキだったか失念)」「鶏モモ肉のコンフィ」。 アクアパッツァといっても切り身が一切れ。でも値段を考えればこれもまた十分。 鶏のコンフィは...
...ロッシーニのパイ包み焼き ■突き出し ■生ハム盛り合わせ ■デュワースハイボール ■ステーキ、鶏肉のコンフィ盛り合わせ ■馬刺し ■瀬戸...
...・ガレットマルゲリータ ・ハンガリー産鴨もも肉のコンフィ を注文しました。 またいきたいですね。 ボリュームタップリ...ワインとフランス料理が楽しめるビストロ! 鴨コンフィ絶対食べる!と思ったけどお腹いっぱいでダメでした… ... なんやかんやで飲みメインになっちゃった… ガレットとかコンフィとか食べたいのたくさんあったので...
...もちろんパンを選びました 内容は スープ 本日のスープ この日はコーンスープ オードブル 茄子のコンフィとサーモンの取り合わせ、生海苔風...
...■2016年9月 クロムツ 甘鯛のアメリケーヌソースと ■2016年9月 鴨のコンフィ お野菜にかくれてお肉は見えづらいですけど ■2016年9月...さっぱり×こってり、の調和がよいです(☆4) =====お魚が苦手な母には、鴨のコンフィを準備してくださいました===== ●お肉 イベリコ豚のマッシュルームソース +...
...気軽なイタリアンとしてすごく良かったです。 鴨モモコンフィ美味しい!アットホームなイタリアン♪...鴨モモコンフィはとっても美味しい! コンフィが美味しいお店はなんでも美味しいとお店が多い気がするのでこれは他...
...■パテドカンパーニュ ■ゴルゴンゾーラのテリーヌ ■カキのコンフィ ■サーモンのムース ■前菜5種盛り合わせ 生ハムハモンセラーノ/岩手鴨の生ハム/生サラミ/ラスパドゥーラチーズ/パテドカンパーニュ/ゴルゴンゾーラのテリーヌ/カキのコンフィ/サーモンのムース ■オニオンリング ■わさび枝豆...生サラミ/ラスパドゥーラチーズ/パテドカンパーニュ/ゴルゴンゾーラのテリーヌ/カキのコンフィ/サーモンのムース...
...■前菜5種類盛り合わせ ■前菜3種類盛り合わせ ■田舎風パテ ■肉&魚料理 ■自家製スモークサーモン ■砂肝のコンフィとマッシュルームのオーブン焼き ■青森産 津軽鴨もも肉のコンフィ...
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