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赤坂・薬院・平尾周辺の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのビストロのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューを選びつついただいてみます。 ・前菜5種の盛り合わせ パテ、ゼリー寄せ、コンフィ、オリーブ、ピクルスといった5点盛り。 ”ジビエのパテ・ド・カンパーニュ”なる猪と鴨をあしらったパテが優秀で、 舌触りもさることながら、野趣はありつつも厭味のない仕上がりはさすが。 砂肝とハツのコンフィ、牛タンのゼリー寄せ(名称はテキトー)など...その間に食べるパテドカンパーニュやコンフィなど…ウォークインセラーで自らワインを選ぶ贅沢…最高のひと時です(^_^)...
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