成城のコンソメに関するお店

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シュングルマン

世田谷区 / ビストロ、フレンチ、ラーメン

3.16

19

2155

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日
何食べてもおいしいShungourmand。砧でも健在
世田谷の「砧」という場所に移転したシュングルマン。NHK技術研究所バス停で降りると目の前です。...by パンダまつり(1327)

...こちらのシュングル麺は、お店のHPによると「鶏と豚のダブルコンソメスープに、低加水の細麺、もち豚ロースのチャーシュー...のロース肉チャーシューは食べごたえがありますが存在感抜群です。 コンソメ系のスープに喉越しのよい細麺がよく絡んでとても美味しかったです...シュングル麺まで、たどりつけなかったこと。鶏と豚をコンソメの手法でひいたものをベースに...

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