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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...右はテーブル席。奥と左が掘りごたつ。 落ち着いた照明に天井や内装は、函館では凝ってる方かと思います♪^^ 予約したのが、コラーゲン鍋のコースらしく...
...みんなが箸で、つついて鍋を壊す勢いとの事で 別名、鍋こわしと言うそう。 魚の出汁が、しっかりとれていて 皮目のコラーゲンがトロトロ 美味しくて...
...勝手に河豚みたいなのを想像していたので、完全に期待を裏切られる食感でした。 アンコウ的な?コラーゲンな? ホヤを初めて頂いた時くらいの衝撃でした...
...ゴッコ汁も初めて飲みましたゴッコじたいも初めてで 皮はコラーゲンたっぷりのトゥルントゥルンで 肝や卵も入っていました お手頃な値段で新鮮で珍しい...ごっことはホテイウオという魚 らしいがよく知らない。ただ、ぷるんぷるんの コラーゲンの塊だ...
...活イカウニ丼をチョイス。 びっくりするくらい新鮮さが伝わってくるイカのお目々はコラーゲンらしいので、迷わずいただきました。 イカとキュウ...
...今回はゴッコの味を楽しめるかと思い唐揚げにしました。初ゴッコ唐揚げは、調理や味付け云々ではなく単純に好みではなかったです。笑 コラーゲンたっぷりなブニブニした食感かつほぼ無味な感じが苦手でした...
...戸井産の天然『本鮪(ホンマグロ) 』のトロ、噴火湾産の『帆立(ホタテ)』の貝柱(カイバシラ)の三点盛。蒸物には全身がコラーゲンの塊のような『ゴッコ(布袋魚)』と生海苔(ナマノリ)の玉締め。ゴッコのぷるんぷるんのゼラチン質と卵のプチプチとした食感が佳きアク...
...中しっとり これで@50円はありえない美味しさ 例の豚の鼻は細かく切ってあり 味噌だれに付けていただきます 食感は豚足に近く、コラーゲンたっぷりです (鹿のたたきも味噌だれでした) ビールに飽きたら 角ハイボールにチェンジ サントリーのサーバーで 1杯290円...
...と自問しつつ箸でつついていただくと、またまた美味い! プリプリとしたところとコラーゲンたっぷりの目の周りと、頭の部分、煮汁をたっぷりつけながら食べるとまたこれが最高!...蛋白な中に旨味があって、西京焼きにピッタリです ね。皮はぷるぷるコラーゲンです(^_^) 3杯目からは日本酒にシフト...
...ネット検索するとすぐに出てきますが、 黒くて丸いお魚です。 食感はぷりぷりゴリゴリって感じでしょうか。 コラーゲンたっぷりですね。 あま...
...待つ事7〜8分で着丼です! ではでは..いっただっきま〜っす(*゚▽゚*) スープ.. かなり濃いめの豚骨ですね コラーゲンが唇に引っ付きます(笑) 煮干もザラザラして濃いですね かすかに鰹節も感じますが気のせい?(^_^;) 細麺...
...■フライなんこつ 女性におすすめ! 美容効果に優れたコラーゲンたっぷりの一品です ■もも唐揚げ カリッ!ジュワ~! からっと揚げたて...■ミネラルウォーター ■サントリー黒烏龍茶 ■スタコ(プレーン) ■ホワイト(コラーゲン入り) ■豚精肉...
...中層深海魚でアンコウに似ている魚?ゼラチン質でコラーゲンたっぷりのマヂで旨い汁♪ 日本酒...は「マツコ」とも言われているそうですが現物を見ると納得ですね。 コラーゲンたっぷりで軟骨のようなゴリゴリの食感もいいですね。...プルプルしたコラーゲン感のある身とプチプチした卵が面白い食感...
...スパイシーっていうか..これは中国醤油の香りですかね~ コラーゲンの塊みたいな鶏足でした で..待つこと10分弱で着丼です...僕の膝も未だに治療中である事と、モミジにはコラーゲンがタップリ含まれ...
...油と塩が良い パスタは ●スパゲッティ ナポレターナ おぐに牧場の和牛ラグートマトソース テール肉?ホロホロでコラーゲンも ●スパゲッティ ポモドーロ サンマルツァーノとチーズの甘味たっぷり パスタ...
...(通常は付きません) 韓国では刺身に醤油代わりに使われる 辛唐辛子酢味噌です これはイケル コラーゲンで口も潤い 台湾トーク爆裂 函館には韓国料理店は数軒あるが台湾料理店がないので 台湾料理店へ鞍替えしたら?...
...洋風ダイニングを創造して入るとびっくりします。 モツや鳥鍋、鳥料理が多いです。 という訳でモツ鍋をつつきます。コラーゲンたっぷりで美味い...
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