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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
1エシレ・メゾン デュ ブール
終売のお知らせ
65080人
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...ここのフィナンシェとマドレーヌを戴きました。 フィナンシェとマドレーヌは料理で言うとオムレツ。 お寿司でいうとコハダ。 シンプルゆえに店...
...うなぎ・・・蒲焼のたれ仕込み こはだ・・・薄切り〆、わさび醤油からめ...寿司飯：新潟米の精進合わせ うなぎ：蒲焼きのたれ仕込み こはだ：薄切り〆、わさび醤油からめ 蒸し海老：酢通し醤油からめ いか：塩いかの一夜干し 厚焼き玉子：出し入り 海老：むき海老のおぼろ ガリ：甘酢漬け 手前側の厚焼き玉子を捲るとウナギとコハダ♪...
...同じフロアにはあのsuageも。 ■蜆のスープ ■コハダ ■梅茶碗蒸し ■鮪赤身 ■1.蜆の一番出汁 ■2.モズク ■3.コハダ ■4.イクラの松前漬け ■5.梅の茶碗蒸し ■6...いくつかは抜けてる＆多少順番が前後） 追加でコハダとかすご鯛...
...メニューを見ると、北海道で食べるようなメニューになっており、いわし、こはだはありません。 色のついた皿で値段が分かれています。※価格は全て税込です...値段は1皿¥140〜¥540まで様々。 ただし自分の好きなコハダはなかった(￣◇￣;) 新鮮で珍しいネタが気軽に楽しめます...
...“お刺身定食 880円”。 お刺身のお皿には、鮪の赤身とコハダが3切れづつ、皮目が炙られた鰆とハタ・サーモンが2切れづつ、はんぺんが盛ら...
...今日はそれにスープの付いた2600円のAコースを戴きました。 前菜は・・・スモークサーモン。 すし屋のコハダと同じでシンプルゆえに店の良し悪しが出る一品です...
...先ずはアオリイカとコハダをオーダー。 一口食べたところ、あ、シャリ美味しい！と感動。...まぐろ、えんがわ、こはだ・・・...以下を注文しました。 ・マグロ三貫（700円） ・こはだ（240円） ・生Beer（420円） 赤酢のシャリ...
...とびっこ、こはだ ■鉄火細巻 ■立食い外出しメニュー ■朝食上にぎり１５００円。中トロ、鯛、サーモン、イカ、玉子、鯵、イクラ、海老、穴子。とてもお得なセットです。中トロ、イクラ、海老が、特に美味しかったです（╹◡╹） ■メニューも見ずに生ビール ■コハダ ...とりあえず私が頂いたものだけ とびっこ 90 ぶり 150 こはだ 250 鉄火細巻き 400 税込みで961円 どれも 場所を考えるとかなりお安い...
...口の中に広がります。 お次の “熊本・天草のこはだ”は ゆず風味でいただきます。 精緻に包丁が入れられ、 仕立てられたその様は、 まるで工芸品の組み紐のよう。 こはだのメタリックな銀色と黒色が、 コントラスト豊かに映えます。...とろけるうう(*´﹃｀*)♡♡♡ ・こはだ コースが美味しすぎて思わず追加注文(> <)♡ なんて美しいこはだ！！ つやっつやでぷりっとしていて...
...アンチョビは通常思い浮かべる塩漬けの”アンチョビ”ではなく、酢でしめたイワシ（なのでお鮨のコハダを思い浮かべていただけると近い味）でした...
...■イカ、サーモン ■・活たこ ・松皮鰈昆布締め ・ほたて ■・こはだ ・真いか ■・にしん ・八角 ■・活ほっき ■蛸 ■真いか ■海老 ■シャコ ■筋子 ■ロブスター軍艦と松前漬け軍艦 ■コハダと? ■北海道にぎり 7貫...ばちまぐろ190円 ■161130東京 函太郎東京駅一番街店 こはだ190円...
...より一層旨味を深め、とにかく美味しいお造りでした。 ・お凌ぎ 小肌と中トロの握り寿司。 こちらもネタは凄く美味しかったです。 こはだとガリは若干酸味がきつい気がしましたが久々に食べるこはだにうっとり...
...お酒も入って、ピントが合わなくなってきています・・・ この前にコハダを食べたのですが、撮り忘れ。 さすが江戸前というコハダでした、この日イチ、その③。 続いてアナゴ...■とろ＆金目鯛の炙り寿司 ■大車海老（大分） ■こはだ...
...ひらめ・かんぱち・キンメダイ・赤身・中トロ・アオリイカ・アジ・こはだ・白エビ・穴子・玉子・かんぴょう巻 シジミの味噌汁...まぐろ中とろ、まぐろ大とろ、鯵、烏賊、車海老、みる貝、縞鯵、こはだ、いくら、穴子、鉄火巻、玉子 』です...握りでよかったのは、大トロと、こはだ...
...最初に3種の前菜の盛り合わせとパンが来ました。豚のゼリー寄せ、たまごサラダ、こはだのマリネです。 こはだはお寿司屋さんで食べるものだと思っていたのでびっくりしました。...料理内容は以下の通り。 「前菜三種盛り合せ」 ○・・・こはだのライムマリネ...
...若竹丼、おいしく感じたのは、かんぱち・こはだ・鯛・雲丹・いくら・・・ 2011.09.25. 朝食...サーモン、マグロ、玉子、いくら、とび子、こはだ、きゅうりが入ります。 どれも上質ですね。特にサーモンが上質で...入っています。おいしく感じたのは、かんぱち・こはだ・鯛・雲丹・いくらで...
...我ながらいかがなものか。 中とろ、のどぐろ、黒ソイ、白海老、あじ、がす海老、こはだ、あおりいか、穴子。 ネタの大きさ、シャリのサイズ、にぎりのバランスどれも良かったですね。 やはりのどぐろ、白海老は北陸ならでは。 こはだや穴子は江戸前とは少し違う。悪くはないんだけど。...カウンターのお店。 もうお腹いっぱいだったので、お刺身でやりましょう。 しめ鯖もコハダ...
...■海鮮丼！ちょっと贅沢 ■新丸ビルの中です。 ■こはだ ■イカ ■きんめの煮付け ■プニプニのたこ...・たこ ・きんめ 煮付け 【握りで】 ・イカ、こはだ、かんぴょう巻き あと、これにビールと、北海道の日本酒３種ほど...玉子はふわふわ伊達巻系。 握りで、トロ、ツブ貝、ウニ、マグロ、コハダ...
...トさせてから”握り” こはだ、活穴子、鉄火、地鶏を使った玉子、どれも旨いです！...自分で お湯をたします ■本まぐろ ネギトロ軍艦 ■目鯛 ■こはだ ■穴子 早くだし過ぎて 冷めました ■かんぴょう巻き...■あおさ味噌汁 ■甘海老 ■たこ ■まぐろ ■ネギトロ巻き ■こはだ ¥390...
...少しだけ臭みがある気がしました。 おぼろ昆布 地味ながらお弁当の高級感が増していい仕事してくれています。 コハダ酢 正直青魚は好きではないのですが...
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