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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...九州長浜漁港から届く本日の鮮魚料理 お口直しの氷菓子・グラニテ 福岡県鞍手郡で古野さんが育てた極上黒毛和牛のグリル (3歳未満・未経産雌牛)...・九州長浜漁港直送のお魚料理 ・お口直しのグラニテ ・本日シェフのスペシャルお肉料理...
...バター ■胡桃のパン ■林檎とほうじ茶とキンモクセイのグラニテ ■柿の暖かいアンロバージュ クリームチーズ入り...心をこめて調理していることは分るしサーブも問題ありません。 グラニテや見た目は地味なスープにその心が現れていて...」との事。「ここらでちょっと休憩です。」と言ってグラニテがサーヴされる場面も...
...■カダイフで巻いたスズキ ホワイトバルミック ■グラニテ ■鴨のロースト フォアグラ添え ■チョコムースとベリーソルベ ■ウェディングケーキ ■熟成赤身肉 ■シェフのおすすめパスタ^_^ ■前菜、マグロとソイオニオンとアボカドのプレス 青柚子のグラニテ ■...葱の上に冷たい氷があります。 グラニテですね...
...■ブリオッシュ ■葡萄のグラニテ&パルフェ...(笑) デザート前 ● 葡萄のグラニテ&パルフェ グラニテて何だかジュースを凍らせてあるイメージでしたが...
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