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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...からすみ 柿 春菊 ナスタチュール ■宮崎県産真牡蠣 モンドール 下仁田ネギ スプーンのモンドールを口に含んでから牡蠣のグラタンを食べる ■天然酵母と水が多いぱん (持って帰れない加水率105%のパン) 白玉ブール海藻入り...
...奥の壁に面して置かれたテーブルにスープ、うどん、デザート、ドリンクが置かれ、その手前のテーブルに、肉類、グラタン、ご飯、カレー等が置かれている。さらに、入口近くの棚を利用して、サラダコーナーとパンコーナーを設けている。ビュッフェ台になるテーブルにクロスを敷いているのはさすがホテルレストランといったところ。 中央のビュッフェ台に置かれていた料理は、ポークの漬焼き、チキンのチーズ焼き、温野菜、メカジキと秋野菜のグラタン...
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