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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オードブル盛り合わせに含まれる一例になります。 ■カスピ海産キャビア・そば粉のブリニ添え ※こちら単品での提供は承っておりません。...■繭型の個室(Mayu1~3) ■カスピ海産キャビア、そば粉のブリニ添え ■魚介のブイヤベース、アイオリ添え...甘さとコクがいい感じ カルパッチョ=キャビアかイクラか乗ってたものの特に・・・...
...■赤むつ ■しんこ ■鳥貝 ■鯵 ■ヤリイカのキャビア添え ■鮑の肝添え ■赤身 ■中とろ ■カマトロの炙り...【にぎり】 赤むつ ○ しんこ ○ 鳥貝 ○ 鯵 ヤリイカのキャビア添え 鮑の肝添え ○ まぐろ赤身 中トロ ○ カマトロの炙り...■毛蟹の塩水ウニ、キャビア乗せ ■タコの桜煮と蒸あわび ■タラの白子の茶わん蒸し...
...お酒は薄いガラスの片口でやってきます。なかなかお洒落です。お通し(350円)は玉子豆腐。上には穴子としめじにキャビアかと思ったらランプフィッシュの卵が乗っていました...
...★キャビア ほおずきのミルフィーユ 表面が一面キャビアが乗っている贅沢ミルフィーユ。中には、ほおずきが入っており柑橘の酸味とキャビアとミルフィーユの生地がマッチして食感も楽しめる...
...■よだれ鶏 ■フカヒレ姿入り薬膳蒸しスープ(1リットル以上飲める朝も食べたい) ■ズワイ蟹のミルク炒めキャビア添え(キャビアの塩味が効いていてフワフワ美味)...
...面白そうなので注文してみました。 最初にでてきたのがナスとごぼうを使った前菜。可愛らしい盛りつけに、キャビアなソースやチョコレート味など...
...■冷たい前菜 ~ 雲丹とキャビアのカクテル添え 今まで食べた雲丹の中でさいこーにうまいウニです...■フォアグラとコーンをスプーンで ■雲丹とキャビアのカクテル ■ホタテと夏野菜の温かい前菜 ■サービスのお菓子...載せれないのですが 雲丹のカクテルキャビア添はほんとに美味しい...
...もちろん、価格帯は非常に高いが。 天然のキャビアを自分の手の甲に乗せて人の熱を利用して食したり、貝殻で作ったスプーンでキャビア本来の味を楽しむなど...初の新作パエジャは ”海藻” 。 一流キャビアが数千円だと!超々感激...
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