横浜のキャビアに関するお店

...フレンチシェフ髙木のスペシャリテを揃えた自慢のフレンチコース ■メニュー例 ・北海道厚岸産かきえもんのポッシェ キャビア添え すだち風味のフロマージュブラン ・リードヴォーのムニエルと千葉県芳源ジャンボマッシュルームのサラダ仕立 て...

...・パーティ限定冷前菜５種盛り合わせ（キャビア入） 瓶入りキャビアは、正直キャビアのおいしさがわからずうーんという感じですが...

...赤スグリ ＜セイボリー＞ ・甲殻類のジュレとトリュフの香る根セロリのピューレ キャビア添え ・フェンネルのムース、柑橘ゼリーのコーティング ハーブブーケ...赤スグリ ＜セイボリー＞ ❤️甲殻類のジュレとトリュフの香る根セロリのピューレ キャビア添え ・フェンネルのムース...

...ワインにもぴったり。　■フレッシュサーモンのタルタル キャビア添え サーモンとアボカドのタルタルにクリームシトラスソースとキャビアを。　■冷たいお肉料理...麺物　■国産A5黒毛和牛のローストビーフご飯 生雲丹・いくら・キャビア添え A5黒毛和牛を使ったローストビーフに生雲丹...

...中トロ・赤身・ウニ・いくら・カニ 煮ハマグリ・数の子・松茸・白子 あん肝・玉子焼等よりの１０カン盛！　■いいとこ上寿司盛 キャビア・ボタンエビ・フカヒレ・中トロ2 松茸・ウニ・白子の８貫！...

...笑 クリスマスディナーはフレンチ主義の名の下、音楽の調べに例えられたメニューでした。 メニュー 赤ピーマンのバヴァロア、キャビア 地鶏のテリーヌ オマール海老と鮑のサラダ仕立て...

...・スモークサーモンとフェタチーズのカナッペ、キャビアまるごと→ひと瓶まるまるキャビアをこれでもかと楽しめる一品。大口でキャビア頬張れるのは滅多にない機会...

...BASIL肉宴会コース＞チーズ＆肉！大満足コース2.5H飲み放題付7品 ＋キャビア コースにも寄るようですが、まずサービスというスパークリングシャンパンが登場。 これはちょっと薄めでウェルカムドリンク程度。 早くビールが飲みたいよぅ(笑) 全7品のコースはどれも綺麗だし、私の好きなチーズフォンデュが付いてるのかポイント高し♪ あ、パン無くなった。 お代わりくれないかな・・・ 量的には男性には少な目なのですが、骨付きお肉は美味しいし、他のメニューもそこそこ良いお味ですね。 しかもキャビア付...

...料理の方はなかなか本格的です。 カリフラワーのムースにキャビア まずは泡で乾杯とともにキャビアが登場。最初からキャビアの塩味でお酒が進んでしまいます(笑) 前菜の盛り合わせ...

...たっぷり牛すじを使ったオリジナルナチョス。 バーのおつまみには最高の逸品。　■イミテーション•クラブ&キャビア•トースト カリッと揚げたトーストにイミテーションのカニとキャビアの最強バーフード...

...半コース、串5種、煮込、レバームース、フォアグラ大根、キャビアだし巻き卵、鶏なめろう、モモ肉 つくねは肉肉で大葉が刻み込まれており爽やか宜し、ソロバン首肉、ソリレスモモ肉は幽庵焼きで面白美味い、モモ肉は鰹節が降ってあります。チョウチンは普通、キモはレバー臭みなくトロける濃厚で美味いですねー、レバームースも本当に濃厚美味すぎ、ガーリックトーストと合いますねー、そしてお酒も追加、 鶏牛煮込も鶏の臭みも無く上品な鶏牛スープで美味い、大根フォアグラ、キャビアだし巻き卵...

...フォアグラは、食べたことはありましたが、美味しいと思った記憶もなかった状況です。ちなみに、フォアグラは、トリュフやキャビアと並ぶ世界三大珍味の一つで...

...ブラータチーズってなんでこんな美味いんや。 名物メニューの畑のキャビア。 畑のキャビアとはとんぶりというホウキギの実を加工したもの。 味がキャビアという訳ではなく見た目がキャビアだから...

...ほうれん草のスープと。 ・カブ、ホタテ、キャビアのサラダ。チコリとイクラも。キャビアを載せる必然性はあまり感じられないが、流れとしちゃ、やっぱキャビアってことなんだろう...

...(先付け) ブルゴーニュ風エスカルゴ カリフラワーのムースと供に 北海道産帆立とキャヴィア ガトー仕立て パースニップのソース ウッフアンムーレット トリュフと供に...スタイルカーヴマドレーヌ フランボワーズの香りとヘーゼルナッツのアクセント キャヴィアを添えて ●雲丹のリゾット ●青森 天然平目のヴィエノワーズ...

...   アミューズはブラータチーズとホタテのタルタル。 エシャロットがいいアクセント！ キャビアの塩気もちょうど良く、とてもバランスの良い...

...■5種の茸のマリネ ・s…550円 ・L…880円　■イベリコ豚のリエット ・パン追加…110円 s　■必食!!　■極上ウニとキャビアのパイ 1本...

...他店の鮮魚のカルパッチョよりも少し厚めに切られた真鯛に、キャビアを乗せた一品。真鯛自体も当然美味しいが、キャビアと合わせて食べるのは初めて。塩味がキツくないこちらのキャビアと真鯛の相性は抜群...

...■アミューズ　■フォカチャ　■前菜。中央のがカキ。12時の位置に柿と生ハム。4時の位置にアワビ。7時の位置にキャビアの載った野菜。　■ク...

...■賑やかな店内　■眺望は抜けている　■フォアグラのムース キャビアと豆乳のパンナコッタ　■オマール海老と聖護院ガブのインサラータ...脂がとろとろたまりません。 キャビアも乗っててなんとも豪華。 ハニーマスタードソースとの相性も良く...【アミューズ】 豆乳のパンナコッタ キャビア添え 【前菜】 水牛のモッツァレラチーズと生ハムのサラダ仕立て...