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口コミ・お店の情報に「ガラスープ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一鶴は、石川郡野々市町にあるラーメン店。 「イッカク」と読む。 Yahoo!のラーメン特集で優勝した事もある店。 鶏がらスープと、煮干・カツオ等の魚介スープを合わせたスープのラーメンを提供。 特製一鶴新味ラーメンは、当店が提供するラーメンの1種。 今回食べたのは、広島市中区の福屋八丁堀店で開催された「加賀百万石味と技の名品展」のもの。 くせのないスッキリした鶏がらスープと...
...寸胴は大きなものが２つ 豚骨スープの寸胴と鶏ガラスープのようです。 麺茹ではテボ、厨房に元喜家と印字された麺箱が ありましたよ...豚骨はもう一声欲しい感じはしますが鶏油もたっぷりな鶏ガラスープが上手く補完してくれてるので物足りなさはありませんし...
...ラーメンセット ¥980- 餃子 ¥418- 麺飯ザギョーの3点セットをどうしても食べたい^ ^ ラーメンはあっさり醤油ガラスープ、表面...
...カレーライスが選べます。 今回は焼飯のセットをチョイス。 ラーメンは油分多めの鶏ガラスープに少し細めのストレート麺、具はチャーシュー、メンマ、ネギにナルト スープはあっさりではないけど、鶏ガラスープ王道の旨さ。コショウが効いてるのも好みです 焼飯はチャーハンではなく焼飯。...とくにラーメンは昔ながらの伝統をうけついだ、鶏ガラスープが絶品...
...〈注文した品〉 ◎中華そば ◎瓶ビール(小) 鶏ガラスープの醤油味で〆としてはピッタリのあっさりラーメン くせになる美味しさ...シンプルなビジュアルですが、ナルトじゃなく赤巻きのかまぼこが金沢らしい。鶏ガラスープに喉越しの良いストレート麺...
...背油：抜き・多め 一味唐辛子：抜き ネギ：抜き・多め チャーシュー：脂身（通常は赤身） ラーメンは、京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせているのが特徴です...
...うどん出汁でスープが多少にごり、塩味か 薄口醤油の物でした。でもここのは鶏ガラスープが加えられ脂も感じる今の 好みに多少路線変更かな。細麺、もも肉チャーシュー...うどん出汁を用いていて鶏ガラスープと合わせあっさりさっぱりしたスープでした...
...５分位でスピード配膳、麺は中太ちょい縮れでモチモチ感あり。 スープは注文通りのあっさりながらもコクがある鶏がらスープで美味しい。 具は別...
...そのしな○が閉店した今、〆難民が続出しているのではなかろうか そんな人に知ってもらいたいこのお店 〆にちょうど良い優しい鶏ガラスープ、チ...
...隠れミッキー！ 和風豚骨風ラーメンと餃子を頼みました。 メニューにもありますが、あっさりした豚骨です。 特に、出汁と鶏がらスープの味がよく分かり...
...７６０円（同僚） ＊替え玉+１００円 塩そばは、「鶏ガラスープをベースに、宗田節、サバ節、平子煮干に、羅臼昆布を加えた塩らーめん。」と店内の黒板に書かれていました。 中華そばは、「鶏ガラスープに、煮干し、鰹節、サバ節...中華そば（細麺）＋味玉を注文。鶏ガラスープに鰹節...
...この店に入店。 相方と一緒にオススメの「ねぎ塩ラーメン」を注文。さっぱりとした鶏ガラスープに、ネギのシャキシャキ感、チャーシューの肉旨感...
...箸が立つのではと思うぐらいの濃度。 当時、本当に驚いたものです(笑) こってり度 豚骨スープは無鉄砲。 鶏ガラスープは天下一品。 と、私...
...金沢で一番大好きなあのラーメン店を知ってから、ここんちに行かなくなったんやと。。 基本は貝だしとんこつ、鶏がらスープの朝フォーはじめました 一心屋からの独立店で...
...左介秘伝の味噌ダレと胡麻ダレをスープに合わせた 後味スッキリ味噌らーめん ■黄箔麺（おうはくめん） 魚介塩ダレに溶き卵と鶏ガラスープを合わせた まろやかでコクのあるらーめん 香り高い柚子胡椒を溶かすとキレのあるスープに変わります...
...店員さんも凄い笑顔で元気に接客してくれるので店の中も良い雰囲気でした。 私は｢支那そば｣を注文しました。 食べてみると鶏ガラスープの醤油塩味みたいなあっさりした味...
...スープは味具合も塩梅も良い、懐かしさを感じるあっさりとした醤油味。 香味野菜や野菜の風味を含んだ鶏がらスープといった感じで、 ホッと出来...
...トッピングのチャーシューは別皿で出てきました。 まずスープは基本、鶏がらスープのようです今回頂いたのは中華SOBAなのでしょうゆラーメン 他のレビューアさんが書かれてるほど...
...見ているだけでもおもしろい。 オーダー後数分で着丼。 ラーメンは純中華ラーメン。 アツアツの鶏ガラスープは、やはり美味しい。 そして、当...
...長崎ちゃんぽんと、比べた感じどちらかと言うと、中華屋のタンメンに近い感じがしました。味の方は、薄い感じながら、鶏ガラスープの香りがして、...
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