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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆鮨 ・中トロ ・すみいか(上にマグロの酒盗) ・鯵 ・松川カレイ お鮨とお料理は小分けにして出てくるのが嬉しい。 まずは上の4貫でした。 すみいかは上にマグロの酒盗が乗せられているのが独特! お鮨で見ることが珍しいカレイは、 2日間寝かせて旨味を引き出しているんだそう。...・真鯵 ◆ お椀 ・海老真薯 ◇ 握り ・スミイカ/鰹の酒盗 ・小肌 ・松川かれいの昆布締め ・赤貝 ◆ 天麩羅 ・車海老 ・蓮根 ・獅子唐 ◇ 塩 ・下塩 ・岩塩...
...■塩さば焼き定食 ■煮込みハンバーグ定食 ■本日のおすすめ定食 カレイ煮付け/秋刀魚煮付け/エビフライ・コロッケ/あじフライ・春巻き/メンチ・シュウマイ/...・煮込みハンバーグ定食 ・本日のおすすめ定食(この日は、カレイの煮付け) ・ネギトロド丼定食 ・刺身御膳 ・まぐろ漬け茶漬け御膳 ・海鮮丼御膳...
...◆炊き合せ : 茄子油煮 鯛ひろうす 鰊旨煮 蓮芋 (天)木ノ芽 ◆焼 物 : 鰈西京焼 昆布 酢取り蓮根 ◆握り寿司 :鮪 雲丹 勘八 福子 鯛 鉄火巻 ◆留 椀...◆炊き合せ : 茄子油煮 鯛ひろうす 鰊旨煮 蓮芋 (天)木ノ芽 ◆焼 物 : 鰈西京焼 昆布 酢取り蓮根 ◆握り寿司 :鮪 鯛 〆鯖 雲丹 イクラ 穴子 縞鯵...
...美味し。 ■海鮮山かけ。美味し。 ■御飯。美味し。 ■デザートのゼリー。美味し。 ■店内。 ■外観。 ■味噌汁。美味し。 ■カレイのアップ...
...■お造り盛合せ ■ずわい蟹のすき鍋 ■カレイの浜焼き ■豚肉の朴葉味噌焼き ■真鯛の釜戸炊き御飯...汁物は番屋汁と言うらしく、かに、カレイが入ったお味噌汁といった感じでした。旨味がすごかったです。...あとは普通かな。 すき鍋のずわい蟹は期待どおりの味。 今度はカレイの浜焼きが登場...
...そんな日本酒をいただきながら料理もいくつかいただきます。 日本酒のおつまみとして最適なつぶ貝山葵和え、カレイえんがわユッケ、イカ雲丹和え...
...まこも茸 ■夢盛 左からシメサバ、水ダコ、カレイ、本マグロ、マツカワ ■レモンサワー ■湯葉刺し(お通し) ■生削り節、削り節中。 ■生削り節のおひたし 380円 ■鶏の一夜干し 680円 ■・ホタテバター、鮮度が良くプリプリで歯を押し返す弾力!ヒモもコリコリ大変美味しかったです。 ■・サワラのフライ 今が旬のサワラが美味しくないわけない♪衣はザクザク身はホックリ♪オリジナルタルタルソースも美味い♪ ■・マツカワカレイ 平目とタメを張れる数少ないカレイの一種類...
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