神戸北野のカウンター席のあるお店

...スーツ姿の人ばかりでした。 ピカピカの鉄板、丁寧めな接客。 雪コース 前菜 鴨 付け合わせのシトラス、カリフラワーと不思議な組み合わせ 季節のサラダ なんでこんな美味しくなるのかね サラダ好きじゃないお連れが美味しいねって言ってた 焼き物...

...■ロゼシャンパンと赤いバラ　■ロゼシャンパン　■カリフラワーのムース　■鰆のミキューイ　■アミューズ・ブーシュ（鰆のミキューイ＆カリフラワーのムース）　■店内の雰囲気　■メニュー　■ナフキン...アミューズブーシェ カリフラワームース コンソメ カリフラワーの風味が優しく伝わる 鮮魚ジュレ 生姜チップス...

...2015 900円　■Seguin-Manue 1000円　■カリフラワーと雲丹のムース　■パン　■彩り野菜　■フォアグラのポワレ...神戸ですといささか高めの印象です。 ・ カリフラワーと雲丹のムース ・ パン ・ 彩り野菜...では料理詳細に。 ・生ウニとカリフラワーのフロマージュブラン ・パン ・有機野菜と魚介盛り沢山のサラダ...

...タスマニアサーモンとホタテ貝のタルタル ラタトゥイユと温玉添え スープ カリフラワーのスープ パン ミニ食パン ミニバケット メイン 沖縄まーさん豚のグリエ デザート...っという感覚を覚える。 ２品目のオマール海老とカリフラワーのムースは悪くは無いが特にインパクトのないお味…...

...いただいたもの。 プランゾA ＊カリフラワーのスープ ＊鯖のマリネ ＊イカ墨パスタ...とろっとした飲み口で紹興酒のような感じです。 ●カリフラワーとクミンのスープ、淡路の太刀魚の蒸し焼きを乗せて。 クミンのせいでエスニック感もでがちだけど、トロトロのカリフラワーのスープと太刀魚が...

...イチゴ！ この合わせ方がオシャレですね！ 添えられたパンは、こちらも北野の人気店「サ・マーシュ」さんのものです。  丹波鶏とカリフラワーのラグー 兵庫のブランド鶏「丹波鶏」のもも肉とむね肉を、 旬のカリフラワーとともに、トマトで煮込んだソースのパスタ。  鶏肉の旨みと、トマトソースの酸味、そして、カリフラワーの食感が...

...では料理詳細に。 ・先付け、薄い豆の饅頭 ・伝助穴子の炙り ・鰹のタタキとシマアジの造り ・ミンククジラの造り ・カリフラワーのすり流し 金目鯛と雲丹 ・河内鴨 ・サクラマス ・ホタテ...

...お料理は、 ◎ホタテ貝柱のカルパチョ カリフラワーとカレーソース 鮮度は微妙ですが、カリフラワーソースがgood。 茹でたカリフラワーが刻んで入っているので...

...■お皿の集合　■キウイフルーツのパンナコッタ　■ズワイガニとカリフラワーのキッシュ カレー風味　■チーズ集合...メリメロ メリメロとは色々ごちゃまぜのこと。 菜の花・蕪・葱・カリフラワーなどグリルされたお野菜が香ばしい✨...グリーンサラダの下に、牛蒡・蓮根・菜の花・カリフラワー・葱など焼き野菜がたくさん隠れていて 食べるのが楽しい♪...

...■小麦粉のアイスクリーム 削った栗の渋皮 黒トリュフ カリフラワーのムース　■玄米で作ったブランマンジェ 豆苗とハコベのジュース...マリーゴールド　■ボンボローネ カリフラワー 栗の渋皮　■食後のドリンクメニュー　■百合根のリゾット...野菜、肉の加工品等をのせて食べる。 ＊ロマネスコ…カリフラワーの一種...

...コンソメのジュレを一緒に頂く、出来れば白のグラスが欲しいですね。 3品目 新鮮季節野菜（ブリッコリー、カリフラワー、アリーレッド、ルッコ...

...・熟成和牛の煮こごり 辛子マヨ ・柿に炙りトロ ゴマソース ・カブラ 自家製の熟成和肉味噌和え ・ブロッコリーとカリフラワーのアーリオオーリオ ■ 肉 ・長崎のA4 黒毛和牛 雌 熟成3週間 ・イチボのステーキ ・肩ロースの芯 ・マルシンのステーキ...