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口コミ・お店の情報に「カマス」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【アラカルト】 ■ 七種刺身盛り合わせ 1800円(税込) ❶鮪 ❷琵琶鱒 ❸鰤 ❹赤貝 ❺真鯛 ❻カマス ❼平目 ❽蝶鮫 ■ 焼き鯖ポテトサラダ 500円(税込) ■ だし巻き玉子 900円(税込) ■ 鴨饅頭 1000円(税込)...
...あまり嫌な八朔感はありません。 中央にある山羊ミルクのムースが非常に美味。 ✔︎魚料理 千葉県富津産のカマスの蒸し焼きです。 ソースはソ...
...そして、メニューも豊富。ランチメニューだけで１０種類以上。 その中から選びましたのは、大カマス開き定食（1,100円）。 一夜干しと思しき、大きなカマスがお皿にでん！肉厚です。 加えて、温泉卵、白身魚の漬け刺身、味噌汁、サラダもセット。 ボリュームもさることながら、味のバリエーションが豊富。 お味はといいますと、うん、悪くない。 夜は魚と地酒で勝負する店だけに、ちゃんとしてます。 ややカマスが塩っぱかったですが...
...初めてだったので一番お手頃なコースをオーダー 冷・温の前菜、メイン、デザートのコースです 冷たい前菜は湯引きしたカマスをオリーブとオリーブオイルで カマスの半生自体...
...大きなイサキの片身の頭の方半分でしたが、カマと身がたっぷりあって十分なボリューム。 付け合わせの刺身はマグロ、ハマチ、カマス炙りに生シラスと...
...家で焼くには困る大きさの大きなカマスの干物を頂きました...鮭カマを注文しようとしましたが、品切れでした。なのでカマス（1090円）を注文。 焼き立てを提供してもらいました...すみっこで、これはこれで落ち着く。 干物は鯖がジュワジュワ。 カマスもアジも...
...スッキリしている ▶︎リヨン風カマスのクネル/アメリケーヌソース これすごーく好みだった！ カマスが滑らかなはんぺん状なのだけど...■本日の魚貝料理 ■クネル・ド・ブロシェ - リヨン風カマスのクネル・アメリケーヌソース -...
...スターターとして食欲がそそられる。カマスのテリーヌは香ばしくあぶられたカマスの香りが絶品。ほかの野菜の食感との相性など計算されつくした一品...■香り高いセップ茸のスープを注ぐ演出 ■カマスのアーモンド風味ムニエル...
...……… 一夜干し …… かさご(3,080円税込)、きんき(2,530円税込)、カマス(1,980円税込)、のど黒(1,320円税込)、小いわし(2本で990円税込)...素材が新鮮なのであれこれ味付けしなくても十分に美味しいです 一夜干し カマス（福島産）１,９８０円 →この魚も美味しいですよね...
...各食材をしっかり美味しく頂くことができます 個人的に特に美味しかったのは、桜海老=香りが活きていて旬を感じられ素晴らしい。カマス=脂ののったものを手当て良く使っていらっしゃった...
...■ハタとマグロのお造里 ■秋刀魚の手巻き寿司 ■名物 焼き胡麻豆腐 温野菜添え ■カマスの焼き物 ■蕪と鯛の炊き合わせ ■釜炊きご飯・汁・香の物 ■水物...温野菜のソースとしては良いのですけど。 カマスの焼き物 は...
...今日はコース＋飲み放題。楽しみです。 コースは刺身盛り合わせ、牡蠣、活きイカお造り、 焼きサバ、珍味三種、天ぷら盛り合わせ、 カマス焼き...
魚匠 銀平 丸の内店
東京駅 丸の内南口 徒歩1分！ 落ち着いた雰囲気の上質な和空間で鮮度抜群の魚介をご賞味ください。
13564人
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貯まる・使える
...オーダーしたのは煮魚定食1,620円。 （カマスの煮魚、サラダ、ミニ天ぷら、豆腐、漬物、ごはん、みそ汁） カマスはあまりボリュームがなく、味付けも好みではなかったのが残念。...サッパリとした味。 次に運ばれてきたのが、カマスの煮付けとすり身天...
...築地もったいないプロジェクト魚治も手がける、MUGENさんの運営です！ この日は、大変立派なクロダイの釜焼き、カマスの塩焼き、ハモの串揚...
...なので 約5500円。 食べ終えた感想 高いよ！！ スプーンが欲しくなる いくら添え温泉卵◎ この日の焼魚は カマス とのコト。 見ても...
...ワインがすすみます。 そこから赤ワインソースをかけた白子焼を食し、めひかりの丸干しとカマスの焼き物と続くと、このあたりでもう相当お腹が良...
...合流したので仕切り直し。 熱燗の会なのできっちり熱燗でいただきます。 生魚を持ってきて、どれか食べませんかーってんでカマス。 白子もこれ...
...野菜の持ち味を感じられ今日一番のお気に入り バゲット＆バター カマスの帆立ムース巻き みかん風味 ： カマスが脂っぽかったので好みではなかった・・・ 蕪、ラディッシュ、次郎柿のサラダ添え...緑と白のコントラストがとてもキレイです。 千葉県沖カマスの帆立ムース巻き西東京・みかん風味小平・有機栽培サラダ蕪...
...たかおか大将が重たそうに金網上に乗せた 炭火を真っ赤に激らせカマスの棒鮨の頭に ジワジワとカマスの皮目を虐める様に火を 翳しながら入れて皮目がパチパチと弾ける パリッと炙られたカマスを舎利がピタリと 付き添い脂汗を浮立たせて舎利に馴染ませ...
...ザリガニのスープをチョイス。これがとっても美味しかった！一口運ぶごとに美味しくて、これだけで満足〜♪ 続くメインは、カマスで。白ワイン風...
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