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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...高知県の夏の限定酒。 南 THE BOON! ポップな見た目ですが、辛口きりり。 カマスの幽庵焼き。 へベスを削って、絞っていただきます。 三杯酢で和えたゴーヤが添えられています。 ふっくらと肉厚のカマスの旨味を堪能できました。 箸休め。 日南産の桃を白和えで。...タマカイは滅多に口に入らないですね。良い体験! ナスを巻いた大きなカマスをじっくり炭火で焼かれています...
...アラカルトで頼んだのは、 ・前菜盛り合わせ 1100円 ・山芋そうめん 700円 ・カマスの利休焼 800円 ・南瓜のすり流し 700円? ・炊き込みご飯 600円 ・清酒 立山 700円 など...
...■ハガツオの漬けのお茶漬け ■カボチャのアイス ■刺身盛合せ ■筍とカマスの焼き物 ■鰻の柳川鍋風 ■マンゴーシャーベット ■磯自慢 大吟醸純米 ■十四代...・フカの湯引き酢味噌和え ・中トロの山かけ ・刺身盛合せ ・筍とカマスの焼き物 ・鰻の柳川鍋風 ・お茶漬け ・マンゴーシャーベット ガッツリではなく...
...そして主役の"冷や汁"は野菜が具沢山。キュウリ/豆腐/青じそ/ミョウガ…魚のほぐし身はアジかな?カマスかな? 麦味噌の香ばしさが鼻をくすぐったので仲居さんに問うと「麦味噌はイリコと胡麻を摺り和えてから焼きます」とのこと...
...★蒸し物 茶碗蒸し。滑らかで良く出来てます。 ★選べるメイン料理2品 本日の肉料理「宮崎牛のサラダ仕立て」 本日の焼き魚料理「カマスの塩焼き」 ★選べるご飯 炊き込みご飯 ★お味噌汁 ★選べるデザート カキ氷...
...美味しいローストビーフも食べ放題メニューでした。 お肉柔らかく美味しかったです。 焼きたてカマスの開きや揚げたて天ぷら盛り合わせもおいしゅうございました!! 握り寿司は...
...マスターまた行きますね 日替り定食のカマスが好きすぎた♪ こちら前からずっと行きたかった~。 けど街中なのでパーキング駐車が だるくていつも二の足を踏んでました。 友人が大笑いしたんですが、 私にとって街中ランチは日南や都城に 行くより遠く感じるんですよね? だってパーキングから歩くじゃない ですか(苦笑) と言うわけで、2分ほど歩き到着! 敷居が高いイメージがありましたが、 日替り750円と リーズナボー♪ 一階のカウンターが満席でも二階の広間に テーブル席があります。 この日の日替りは、カマスの塩焼き...
...これも素晴らしかった。 最後のご飯ものも鰻を連想させるような味付けで、カマスをいただきました。 お酒は、Nさんオススメの御坂を...うかがっています♪ 宮崎県 宮崎市の『渋玄』。 この日は小松菜のお浸し・生サバ・カマスの 塩焼き・お造り(マグロ・ヒラメ・イワシ)・カブの...
...食感の良さ。 赤武。純米吟醸。 少し甘みのあるお酒でした。 カマス丼。 炙ったカマスをほぐしていただきます。ホクホクしたカマスが美味い...
...厚焼き玉子、ホタルイカの白和えいくら乗せ、車海老頭素揚げ。 ■ちまき、真鯛、鮃、カマス。 ■お椀、鯛は桜の葉で包み、中には桜の花の塩漬けと香りづけされた餅米、竹の子、グリンピース。 ■向付 ■立派な鉢。 ■ながらめ。 ■鮃。 ■鰹、鯛。 ■蛤、カマスの雲丹焼き、竹の子の田楽。 ■西都、山口さんのトマト、ながらめ、さやえんどう。...・お凌ぎ ちまき3種、真鯛、鮃、カマス...
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