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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 124 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「しょんしょん」は博多・熊本弁で「もろみ」の事です。 ■ごま鰹冷奴 ■辛子蓮根 ■漬物盛り合わせ ■枝豆 ■だし巻き玉子 ■野菜 ■宮崎冷や汁サラダ オススメ 宮崎名物「冷や汁」のサラダ仕立て。 風味豊かなごま鰹がアクセントに。 ■特製シーザーサラダ...■月見馬つくね ■大分名物とり天 ■チキン南蛮 ■ぶえん鰹の桶盛り...
...■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！ ■【低温調理】砂肝塩昆布 砂肝と塩昆布の相性抜群！ ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました...
...●鰹出汁と塩麹の唐揚げ ダシと塩麹が下味に使われている唐揚げです。 大きな鶏肉にかぶりつくと、鰹出汁の旨みを感じます。...■馬刺し上赤身 ■馬刺し炙り大トロ ■揚げ物 ■鰹香る特製唐揚げ...
...あとはなんといってもお刺身！ただ、本日の炙りがカツオのタタキで高知にいるかと錯覚してしまったのが残念でした…（もちろん味はおいしかったで...■刺身三種盛り ■刺身五種盛り ■白いかのお刺身 ■薬味たっぷり鰹のたたき...
...ぶりぶりの歯応えは、地物ならでは♪ トロカツオはしっとり・まったり感があって これも中々いけますなぁ...3種にさせていただきました その3種の内容は あじ 白いか カツオのたたき でしたが 3種共、想像していたより旨い！ これ...5点盛りはアジ、ヒラマサ、白イカ、うちわはぎ、カツオ...
...モサエビ、これは東京で見かけないエビなので迷わず注文、ねっとりとした味で旨い。 かつおも好きなので注文、こちらも旨し。 お勧めの刺身も何点か頂きましたが、どれも美味しい...▪️刺身3種盛り ブリとイサキとカツオを3種でした...
...キャ～みんなからの声 店員さんが中身を説明してくれました。 しまかつお、ひらまさ、まこかれい、白ばい貝、天然真鯛、生さば、そしてもさ海老...蓮根餅も出汁の餡の味付けがしっかりしていて 本格的でした。 シメのカツオ漬け茶漬け 創作感もあって臭みもなくサラッといけました...
...予めご了承ください。 ■九州 刺身四種盛り合せ ■鰹のねざまみれ追いがつお 鹿児島県産 【2種の味からお選びください】 ～九州醤油だれ～or～南さつまのだいだいぽん酢～ 各 ■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産 ■炙り〆さば あご出汁仕込み！...■揚げもの 九州の美味しさをお届けします ■鰹のチーズカツ...
...日本海なのに高知料理のお店へ！(笑) かつおの藁焼きがあるのを知りこちらへ。 芋焼酎とかつおの藁焼きを注文。 薬味たっぷりでうまい。...で食べる藁焼きカツオのたたき...
...～イカゴロバター～ ■ホタテバター醤油 ■しいたけ カツオポン酢or醤油バター ■かつお節たっぷり厚揚げ...■メニュー ■ナスの生ハム巻 ■鶏チリ唐揚げ ■サラダ ■カツオのたたき ■ローストビーフ ■肉うどん ■明太あぶり...こちらのお店はお通しが充実しています。鰹の刺身...
...味も新鮮で美味しかったですね。 しめは鯛茶漬けで。 戻り鰹タタキを注文したら本日品切れになりましたと。20時にもなってないのに品切れ？？ 疑問でしたがそこが残念でした。 今日はありませんと正直に言ってくれたらと思いましたが、鰹好きなのでそこが残念でした。...肉厚な身と新鮮な磯の香りが美味い！ 次に。 かつおの塩麹 ばあずごろしの醤油漬け(もずく)...
...最大16名様迄の完全個室 ■店頭1 ■店頭2 ■店内 ■菜の花辛し和え 糸カツオ ■純米酒いなたひめ強力、純米大吟醸いなたひめ強力 ■地元（じげ）の酒肴盛合わせ...・菜の花辛し和え 糸カツオ ・地元（じげ）の酒肴盛合わせ ・三種盛り合わせ ・鳥取和牛オレイン55ステーキ...
...お店のHPで「大山鶏の鷄ガラとゲンコツなどで出しているスープは、北海道産のこんぶとカツオでだしを取り...デフォの無化調(鶏ガラ+ゲンコツ+昆布+カツオ)スープと同様...
...結局のところは、お刺身定食みたいにして食べちゃいましたが... 白いか 鯛 サーモン 赤海老 甘エビ まぐろ かつお などがお皿にのってました...
...でてきたんは、バイ貝・たこぶつ・キス･かんぱち・カツオ・イカ うわぁ、いろんなん食べられるやん 今は夏枯れで...サッパリした風味だから、サバと聞かなかったら何の魚⁈と思ってしまう感じでした。 カツオのたたき ニンニクのスライスに紅葉おろしが綺麗でした...
...冷水で〆てあるので、麺がゴムの様な弾力の、全く異なる食感に変化。 ベースは同じなんだろうが、冷たいスープは鰹出汁が主張して、上品なお吸い...
...手作り感は感じませんでした（手作りだったらごめんなさい） 味噌汁も正直、かなり味が薄め。 お刺身 （はまち、かつお、いか、サーモン、あじ...
...柔らかくジューシーに揚げられていて良い。 別盛りなら塩で食べることも出来るのだが、そこは残念・・・ 出汁・・・・ カツオと昆布の合わせ出汁だと思われるがイリコ風味もありアッサリと仕上がっている...
...バーニャカウダか、前菜の盛り合わせか、地物カツオのカルパッチョです。 日本海でカツオって獲れたんだっけ？ 地物のカツオはあまり聞かないのだが…...
...400 en～～～ Udon My Generation 昆布出汁気付いただろ～ Udon My Generation カツオ合わせてること～ Udon My Generation 満足させてくれよ～ 今す～ぐ～～ 出汁をすったけど～～...
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