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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和牛ランク上位のサーロインを焼きしゃぶで召し上がって頂きます。 1枚肉をサッと炙ってたっぷり葱を巻いていただき 料理長自信作のかつお風味の特製塩タレにくぐらせてお召し上がり下さい...
...抹茶入り伊達巻、平目 竜皮巻、花蓮根 酢漬け、はじかみ、サーモン錦糸巻、まな鰹 幽庵焼、甘鯛 西京焼、蛤 抹茶田楽、昆布巻(鰊)、笹巻麩(抹茶)、いくら、蕗...色どりが楽しめました。炊き合わせ、茄子、湯葉、海老、里芋、下に上品な鰹出汁...
...■ご飯物 ■鯛ごはん ■鯛ごはんの出汁茶漬け ■梅にゅうめん ■にぎり寿し盛合せ一人(6貫) ■本日のおすすめ ■鰹のタタキ ■ロースト...
...その中にもちろんタコも確認できます。 パン×お好みソース×かつおぶし×マヨネーズ って本当に合いますよね。...パンの表面全体に、ソース&マヨネーズが塗ってあって、ご丁寧に上に、花カツオも乗って・・・ ここまでは分かる! 表面は揚げていて...
...ウマいマズいでなく、昔の京都の天一に近い味を出しているのは…。その両店、方向性はちょっと違う。昔の太秦・白梅町系は江古田で、カツオ系のダシ汁がプラスされたような味わい...
...■『串カツ盛り合わせ』(650円)!牛、鶏、海老、鰹、蓮根、玉葱、ししとうの7本~♪(^o^)丿...小鉢2種は、生ハムのサラダと千切り大根。 本日のお刺身は、鰹のたたき、甘エビ。 串は、レンコン、茄子、海老、一口かつ。...■『串カツ盛り合わせ(7本)』 『海老』『鰹』『牛』『鶏』『蓮根』『玉葱』『ししとう』の 7本の盛り合わせ...
...・「かつぶしオクラ牛丼弁当ミニ」420円(税込)を注文。 牛丼に刻んだオクラがトッピングされています。 別添で花かつおがついています。 持ち帰り自由の七味唐辛子、紅生姜の小袋も忘れず 頂いて帰ります。 紅生姜、七味唐辛子、そして花かつおを牛丼の上から 振りかけます...
...ドリンクは色々あります。 夜は予約のみ。 ●本鰹の鉄火丼@800+大盛@200 綺麗なワインレッドな新鮮な鰹。たっぷりのねぎと刻み海苔にめんつゆをかけて美味しく頂きましたー...それで、メニューコンプリートやけど。 あっ、部下の鰹丼...
...食べてみたら美味しかった ほんのりトロける食感と味わいがしっかりしてて 普通のカツオとは全然違った! あるんですよね まだまだ食べたことない美味しい魚がここにも✨ 大将が手に入れてくれた珍しいシリーズは...
...■おまかせ串焼き10本盛り ■カリブの宴サラダ ■とりの唐揚げ ■たこの唐揚げ ■明太じゃがバター ■名物銀串 ■追加注文のカツオのたたき サービスメニューを狙え! 友人が造る酒を置いている店ということで...
...親子丼は ふわっとしたたまごによく効いたダシがマッチしている上に期待通りの地鶏 があわさって絶妙でした。 うどんの方も カツオと昆布の存在感があいまったダシ がええ感じです...
...器がきれいで清潔感がある。お造りの器には氷が盛られていた。 カツオ、甘海老、カンパチ、サーモン、鯛がそれぞれ2切れづつ盛り合わせされていた...各1合) 付きだし¥700×2 炙りホタテ酢味噌和え・揚げカンパチのなんとか?・鰹のすき身オニオンなんとか?の3種だが素材の特徴を生かしたものばかり○...
...お出汁は、柚子香る 昆布ベースの優しいお味に カツオの旨味があいまって なんともいえぬ美味さ!...ごぼう、にんじんなどを、 たっぷりの鰹出汁に合わせた感じの漬け汁に、くぐらせ食します。 とても...出汁は関西風の昆布メインの鰹出汁で...
...箸やすめという感じです。 この店のウリはやはり新鮮な魚介なんでしょうね! あとお味噌汁の出しもかつおか昆布かですごいおいしかったです。 ...
...■牛フランクステーキ ■イカスミのスパゲッティー ■ごはん ■おにぎり2個 (梅・明太子・カツオ・塩昆布の中から2種) ■とんかつランチ...
...)とライスセット[麺を食べた後ライスを入れてジャン飯にできる]とかつお出汁の効いた中華そば(小)と唐揚げを注文しました。 ジャン麺は...高知県に行ってカツオのタタキと一緒に鍋焼きラーメンも食べに行きたくなりました...どれとも似てないです。 ホルモン出汁+どこか和風カツオだしがきいているような感じもして...
...■お造り3種盛り ■鯛、リフト! ■カツオ、リフト! ■ハマチ、リフト! ■天然たい白子天ぷら...完成度が高くて美味しいです。スープ割りはカツオ出汁でこれまた美味しいです。 後日、醤油味も食べました...何の魚か説明がなかったので不確かですが、多分ハマチ、カツオ...
...■てっか手巻き1本 *細まき400円 ■きずし ■はまち造り ■貝柱塩焼き ■カツオたたき ■土瓶蒸し 始めました~11月頃まで ■赤出汁 ■お吸い物 ■まぐろ とり貝 かつお 貝柱にぎり 各1カン ■きす 甘エビ 活タコ かに味噌 ウナギ アジ キスにぎり...仕入れによって内容がかわります ■はもをとし 4人前 1人前1250円 ■突出し かつおのたたき...
...「おにぎり小かつお」を選択。 しばらくして出てきたおにぎり。小でこのボリューム...コンビニおにぎりよりもはるかに充実かつお得!というわけで...アップ ■メニュー表 ■肉うどん 560円 ■おにぎり(鰹) 150円...
...京都で こんなに美味しい 鰹のたたき( > ·̫ <⸝⸝ᐢ ) 昔高知に行った時も感動した 鰹のたたき! スーパーでよく安くなってるから たまーに買うけど、...お昼は700円の定食のみで、 伺った日は、椎茸の肉詰め、鰹のたたき...
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