宝塚のおしゃれな雰囲気のお店

...これがすこーし残念でして こちらのうどんのお出汁は かなり塩気が濃く、鰹の味わいは薄いもので、風味が感じられません。...うどんは長すぎ。それを売りにしているようだが、 食べにくい。コシもない。出汁も鰹の匂いがきつすぎる...

...■ 前菜 ”鰹のたたき”の前菜です たたきの下には､プレーンの...■エスプレッソ　■コーヒー　■Chez Tetsu　■前菜 鰹のたたき　■前菜 黒毛和牛ロースの炙り　■il POGGIO...にんにくオイルが香ばしく旬の鰹のまったりとした味わいがいい...

...■肉味噌としその焼きおにぎり 店長おススメ！ 白みそとしそでやさしい味に仕上げた手作りの肉味噌と香ばしい焼きおにぎり。本格かつお昆布出汁との相性抜群でやさしく胃に染み込みます♡ リピート必至の一番人気の茶漬け...

...頬張るようにズズッと啜って行きます♪ つけ汁は、カツオか煮干しか、魚介が効いてて、サラッとしてるけど...中華そばのスープは秋刀魚節の味が強すぎて、かえし効いたの鰹ベースの出汁を加えたら日本蕎麦のつゆになりそうな味である。...ポットで先に出して頂いてる、スープ割を頂きました。 鰹かイリコかわかりませんが...

...サッパリした物を頂きたかったが、適当な物がみつからないので 鰹漬け丼セット９８０円にした。 鰹漬け丼、小鉢×２、みそ汁（今回は酒粕汁） 丼と酒粕は、味が薄く鰹祭りにしては...

...卵出汁焼き ほうれん草ゴマ和え ほとんどが おふくろの味です ご飯も 固めの型押しライス 角が立っています。。。 カツオのフリカケが 美味しいです...

...前菜1皿目は、彩り美しくお魚が3種類見えます。 炙った鰤の下には大根、鯛は梅干と鰹出汁を煮詰めたジュレ・フレンチキャビア(鱒の卵)がトッピングしてあります。...うなぎの出汁巻きやひじきなど和風な物もあったり、肉魚野菜が盛りだくさんで特に鯛や鰹などの魚料理が絶品でした^_^...

...の前に有るメニューで鰹のたたきが目に入った。 店内には、６名でしたが開いていたので入ることにした。 そう！鰹のたたきを頂くために！(≧∇≦)b 中は、当然椅子はない （カウンターだけのお店 立ち飲み屋さんだから当たり前か)(^_^;) モルツ３５０円普段は、なにげなく飲んでいるのだが 今日は、苦味を感じる。大人の味である。 店内のメニューは鰹のたたきにトロが付き ３５０円 トロ鰹のたたきになっている...

...生詰原酒 兵庫県 都美人 月 純米吟醸 無濾過生原酒 生原酒がやはりよいねえ。トロンとした口当たりがたまらない。 旬のお造り。カツオ。 ...

...なかなか美味しい。 お通し500円は、青魚などの和え物。これからすでに美味しい。 続いて、お造り盛り合わせを注文。鰹、鯛、イカ、タコ、よこわ、鱧、真名鰹の７種類。どれも素晴らしい！の一言に尽きます。 まずは真名鰹の炙り...