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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...出汁が甘め！ 全体的に普通！ 煮干し味玉670円 カツオ！680ぐらい カツオラーメン 松山市の大手町にあります。 愛媛新聞社の近くです。 堀端の近くです。 駐車場はなさそうです。 平日の夜にやってきました。 奥に学生のグループがいます。 カツオラーメンを...
...メニューもスープもほぼ同じ。 塩らーめん（680円）を食しましたが、かつお粉がよく効いた和風のラーメンです。魚介系好きなので...動物系は鶏と豚 ここに節系出汁がかなりの割合で合わされた感じ 前面に押し出されるは鰹出汁 実に「和風」という言葉が似合う味わい...
...この熱々の土鍋を運ぶ安全性から 客との交錯を避ける設計にしてるのでしょうか？ 土鍋の蓋をあけると、カツオのダシの香りがプンとします。 そ...
...ちなみに、やはりメンマは不要です。^^; あづま家の鰹香る醤油らーめん 鰹香る醤油らーめん（750円）...酔ってる時は丁度いいのかもʕ•ᴥ•ʔ うまい こってりカツオ！ こってり醤油らーめん at らーめん あづま家 飲みの締めで深夜まで営業かつ評判がよさそうなこちに...
...中華そば、増量しても同じ値段は最高。 おにぎりもコンビニより安いのでついつい注文してしまう(笑) ねぎかつお。これは美味い。 中華そばと...
...もう一つ気になっていたのが・・・ 【じゃこかつお半ちゃん ２００円】 一瞬じゃこかつ入りのお半ちゃんと言う食べ物かと思いましたが・・・。 じゃこ入りのハーフサイズのチャーハンの上にかつお粉がかけられた、...■潮そばについてくる玉葱★ ■和風 ■潮そば鰹６５０円...
...とりそばに味玉トッピングでいただきました クリアでスッキリした味わいのスープが美味しい 平打ち麺はモチモチ 海苔と花かつおがスープの上に乗っているので...
...具はねぎ、チャーシュー、海苔、メンマ、鰹粉、海老ちく(海老のすり身の入ったちくわ)が入ってます。 鰹粉をスープに混ぜる前と後の両方が楽しめるよう、海苔の上に鰹粉を乗せるという工夫が凝らされています...
...程良い辛さとご好評をいただいています。 ■熟成醤油ラーメン 肉そばつけ麺 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」のつけ麺。粉かつおと柚子胡椒おろしを混ぜながらお召し上がりください...
...タッチパネルの注文で二郎系ラーメン初心者の方でも簡単に注文できます。 ■鶏がら塩ラーメン (細麺) あっさりだけど奥深い、カツオと昆布のだしが効いたスープです...
...肉そばつけ麺 名物の「熟成醤油ラーメン肉そば」のつけ麺。粉かつおと柚子胡椒おろしを混ぜながらお召し上がりください。 ■熟成醤油...■丸源肉そばつけ麺についてくるカツオ風味のスープ割りです ■ランチメニューです...先生オーダーの肉そばよりは少し軽めかもしれません。海苔の上には鰹の粉末がのっていて...
...が、遠慮して良かった。器は小さいのに食べ進めると満腹感があり、汗をかきながら食べました。スープはカツオとか煮干しではなく魚のあら炊きの様なコクのある味ですが臭みは全く無くスープも全部頂きました...
...■特製（全部のせ）昆布水つけ麺（細麺）～はまぐりX鰹X鶏～中盛 ■外観 ■券売機 ■メニュー ■店内 ■濃厚鶏カツオつけ麺 蛤出汁のラーメン...一 hajimeが１２月１日に鶏×鰹×はまぐりをコンセプトにしたラーメン屋をオープンされたという事で気になっていました...
...心配していた量はなかったですね。(^^;; まずスープの味見です。 いや～これ美味しいです〜 (*^_^*) 鰹の風味を残した魚介スープになっています...
...調味料っぽい感じは全くないです。その点私は好きなんですが、 カツオの生臭さ？？？鰹節の封切った時のような匂いが 彼氏に不評。...小麦のいい味がします。スープが変わっていて、一言でいうならばカツオのたたきを食べている気分でしょうか...そして冷やし用のスープはいりこ、昆布、宗田鰹などの魚介系で出汁をとっており...
...これまた甘い。 豚骨の風味はかなり薄いけど、出汁を感じます。鰹っぽいんだけどなんだんだろう。 甘いけどクセになるスープ、お見事です...おにぎりをつけて欲しい。 おでんはがんもと豆腐。 これは飲んだ時かな？甘めより鰹系さっぱり...
...それほどまでに美味しくなかったです。ごめんなさい。 粉鰹香るアブラギッシュなまぜそば 知り合いからクセになる味の店と 教えられてこちらに来店しました。 食券制でメニューは油そばとつけ麺系のみ。 今回は油そば大をチョイスしました。 太麺と平打ち麺が選べるので太麺に。 やって来たのは大きな器に鎮座した 迫力あるまぜそばです。 混ぜる前から粉鰹が香って食欲をそそります...
...先ず、麻婆の香りが鼻を通過していきます。 スープはカニの出汁がたっぷり出てるスープ。 小皿として鰹のタタキまで付けてくれてます。 ご飯が...
...きゅうり、茹でたキャベツ、もやしに 刻み海苔、オプションの味玉が入っていて胡麻が少量ふりかけられています。 タレは鰹や椎茸、昆布などから...
...チャーシューは。。 次回は普通のにしよう。 それか、まぜ麺か坦々つけ麺かモツつけ麺か。。 私はもう少し鰹濃いめの味が好きだなーと 思ってたら机に鰹パウダーが！！ ありがとうございますʕ•ᴥ•ʔ 焼きギョーザは揚げギョーザ？って...
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