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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...でも繊細な旨味の層が何層にも重なってて物足りなさは無し。 一般的な鶏とは少し異なる軍鶏のお出汁に香味野菜…エシャロット? の香りが上手く合わさり独自の味わいになってます...
...味玉は黄身の塩加減が良く黄身が甘く感じます。とても良いですね。薬味はエシャロットのみじん切り、かいわれ大根、焦がしネギです。 肉飯(35...
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