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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出来たお店だ! すばしい! リピート有り! 初優勝 胡瓜 信州名物 野沢菜 春菊のエゴマ和え 鷄もつのピリ辛生姜炒め煮(冷製) 田舎の玉子焼 軟骨の唐揚げ 銀ダラの味噌漬け焼き 信州りんご和牛の炭火焼きステーキ...
...玄米を噛んだ時の 旨味を表現。 玄米の中には、生の荏胡麻、 焼いた荏胡麻シード、荏胡麻オイル...
...美味しくなるための工夫をどんどんして良いんです。 本日の鹿料理、最高ですよ。 ■古代黒米と摘草のサンド エゴマの葉で頂きます。 ミョウガ...
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