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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...『刺身の盛り合わせ(毛ガニ、まぐろ赤身、中トロ、いさき)』 毛ガニは身自体も毛のようにふわふわしていてて不思議な食感。甘いです。 いさきは真鯛のようですが、酸味が全くなく、より淡白に感じました。...■『刺身の盛り合わせ(毛ガニ、まぐろ赤身、中トロ、いさき)』...
...キメジマグロ マダイ スズキ ヒラメ イサキ 旬の揃いましたね イサキは梅雨のこの時期が一番おいしいと言われる魚...鯛(タイ)、鮪(マグロ)、鱸(スズキ)、平目、イサキ おばんざい五種盛り \1,200...
■兵庫 芦屋の予約困難店■ 2年連続ミシュランガイド掲載店 【芦屋 いわい】が吉祥寺に新規出店。
5279人
貯まる・使える
...里芋を食べると何故かほっこりします。 ・壱の寿司 大トロの炙り(赤酢シャリ) 平貝 青柚子 炙りのイサキ 新鮮なネタを堪能 鯵 ネギと生姜と一緒に 特に平貝は食べた後の青柚子が 鼻を通るのが特徴的 ・季節の天ぷら さわら...
...ちらしは、とても彩が美しい。 ネタは、鮪、鯛、いさき、鯛、アオリイカ、帆立、いくらなど。 食べる前から、これは美味しいってわかるネタの良さ。 ネタがどれも新鮮でたっぷり。いさきの昆布締め、鯛がとても好みでした。 鮪もたっぷり。干瓢も...そしてまた握りです。 すりアジ、本マグロの赤み、イサキ...
...通) 天ぷら(いさき、アスパラ) 1) 生雲丹と焼茄子の出汁醤油餡掛け ※ 2) 湯葉刺 3) 本日のカルパッチョ(いさき、黄羽太) ※ 4) 赤足海老フライ タルタルソース ※ 5)...タルタルソース) ■丿貫(本日のカルパッチョ※いさき...
...じゅんさい、ぷるぷるを纏って成長するらしい~ お造りはもちがつおのたたきと、イサキ かつお濃厚!イサキは煎り酒で頂きます! 続いて手渡しされる、帆立貝の磯部焼き♪ 海苔の風味がたまらず...ザーサイの漬物が添えてありました。 どれも日本酒に合う料理。握りはカレイ、鮪、イサキ...
...食事はお酒の邪魔をしません。コースはウニのジュレ、夏野菜の酢の物、コーンの掻き揚げ、あん肝、お刺身(かつを、いさき、たちうを、みずタコ)...
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