和歌山市のイカスミに関するお店

和歌山市のフレンチのお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

オテル・ド・ヨシノ

和歌山市 / フレンチ

クラシックなフレンチの継承者が追求する、「和歌山でしか食べられないフランス料理」を堪能

4.05

280

15365

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 火曜日、水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
和歌山ビッグ愛の最上階で、王道かつ希少なフレンチをいただく♪
ミシュラン1つ星レストラン"オテル・ド・ヨシノ"にやって参りました~♪ 食べログ和歌山県のレ...by 無芸小食(10479)

...これを調理してるってのが凄い(イカ墨って本来はコウイカ系統のを使うから)下にあるムースはカリフラワーのムース 私は剣先イカがイカで一番好きなのでかなり好きな味でした。イカの甘みはこの量でちゃんとありました。イカ墨の味は分からん    ...★和歌山県産コウイカのグリエ 軽く燻したナスと赤ワインを加えたイカ墨ソース 抽象絵画を思わせるような…綺麗な一皿が現れた… これも複雑な一皿だった… 赤ワインを加えたイカ墨に...

リール アフェアー

和歌山市 / 日本料理、フレンチ(ビストロ)

3.29

20

874

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
牛ほほ肉煮込みを食す
和歌山に来ています。 今回はリールアフェアーに行って来ました。 駅から少し離れた場所にあり...by kazuchi(4841)

...みんな特に考えもなく今回も1620円コースで 今回は特に前菜が美しく凝っていました イカ墨や〆鯖を使っていたりして 彩りも華やかで器の雰囲気とよく合っていました...

ワインビストロ・プリュム

和歌山市 / フレンチフレンチ(ビストロ)

3.46

8

674

  • -
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いつも想像できないような食材の協奏曲みたいなお食事を作ってくださいます!もちろんワインやシャン...by hiras692(10)

...■冷製コーンスープ、削りカカオ ■金目鯛、ムール貝、海老、空芯菜、牛蒡、イカスミ・キャビアソース、 ■A4ランクの牛肉、シイタケ、キヌカツギ、アスパラ...魚料理は金目のソテーに海老やムール貝、イカスミのソースにキャビア...

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