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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...此奴はお酒が欲しくなってしまいます。 ④お椀 益子十割蕎麦 カエシのお出汁が淡くうま味を 引き出してる吸い地 鰯とアンチョビの雲呑 ぎばさ生海苔 鶯菜 温かいお蕎麦は益子が良く似合う 益子の特性なのか良く分からない 益子蕎麦の柔らか味が優しく纏う 雲呑を咀嚼する フワフワしてた 薄皮をギュッと 歯で掴んで破く 鰯が解けて零れた アンチョビが香る ぎばさの磯の匂ひ 味覚のエレメントたちが交錯し合い 益子蕎麦と吸い地のうま味を絡ませながら...
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