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鎌倉のソファー席でまったりできるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【鎌倉駅西口から徒歩2分】本格ディナーも充実♪吉祥寺で50年の老舗喫茶店が鎌倉にオープン!
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...たっぷりのひき肉と野菜ソースのスパゲティ ■ジャポネーゼ じゃこと塩昆布を使った和風ペペロンチーノ ■海老のアメリケーヌソース 濃厚なエビ風味のトマトクリームソース...
...シンプルな調理法だけれど、とても印象深い味わいのスープです。 お魚料理は、オマール海老のアメリケーヌソース。 濃厚に見えますが、アメリケーヌソースをバーミックスで泡立ててありとても軽い仕上がりです...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
16094人
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...・アミューズ 鱈のブランダード アメリケーヌソース。 アクリルなのかガラスなのか分かりませんが、透明の綺麗な器で登場。 干し鱈のような旨みが凝縮された身にジャガイモのピューレ。 そしてアメリケーヌソースとの組み合わせです...この繊細な舌触りの白身魚は、アメリケーヌソースの甲殻ダシが相手だと負けちゃうのでチト分が悪いかも...
...・天然鰤のソテー アメリケーヌソース ランチコースの内容になります。 この日の魚のメイン料理。 滑らかなマッシュポテトの上に、天然鰤のソテーを鎮座させ、 オレンジ色のアメリケーヌソースをかけ、青ねぎを散らしています。 フォカッチャも添えて。...■赤ワイン ■天然鰤のソテー アメリケーヌソース...
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