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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■北海道産豚肉のパテ もろみ味噌マスタード 北海道産の豚肉、国産の鶏レバーを濃厚なパテに仕立てました。豚ほほ肉の歯応えのある食感がアクセント。 自家製のもろみ味噌マスタードと一緒にお召し上がりください。 ■燻す...■果実と生ハム もろみ味噌 果実...
...塩カレー:800円、やはり塩気強し(そりゃあ、塩カレーだし)、こりゃまた酒がすすむ。 煮込みスペアリブ:680円、もろみが入っているのだろうか...
...ここは喫煙できるのでいつもカウンターの端っこ席をお願いしています。 まずは冷えた体を温めるために熱燗から。お通しがもろみ味噌漬けのイカです...
...ラムカルビ、牛サガリ ■ホンビノスとマツブ ■サロマ黒牛のリブロース芯 もろみ黒牛のサーロイン ■牛ロース ■厚切り牛タン ■牛タンにネギ ■ライス ■ネギ...さてさてここからがトトロンコース♪ サロマ黒牛のリブロース芯 もろみ黒牛のサーロイン イイネ!イイネ!...
...■桜マス ■鯛の白子茶碗蒸し ■カニクリームコロッケ 豆腐のタルタルソース ■もろみソース ■タコまんま ■落葉キノコ ■ナッツと野菜の海苔巻 ■ヤリイカ ヒラメ...62%が蟹だと言うカニクリームコロッケは、豆腐のタルタルともろみソース添え コロッケは豆乳使用?厨房の店長の工夫も凄いわ...
...酒蒸し ■日本酒 ■仕入れにより変動あります。お楽しみください。 ■にしん西京味噌焼き(半身焼き) ■知床斜里町サチク麦豚もろみソース焼き...
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